Queridos amigos ¿como ha ido la noche?
Seguro que mágica.
Algunos estareis durmiendo,otros estareis llegando a casa, otros estareis
durmiendo hace horas…asi es la vida, unos van y otros vienen.
Hoy estoy como los panaderos, trabajando de noche, para que cuando os levanteis veais el postre. ja ja ja
Recomiendo que os compreis unas copas como estas, os sentireis divinas emplatandos en ellas.
el resultado es espectacular como veis.
Hemos pasado una noche fantástica.
Decidimos hacer una cena entre varias amigas y que cada una que cocinara un plato
A mi me ha tocado hacer el postre.
Como vereis me ha quedado genial.
Claro que con esta copa, lo mas insignificante queda glamuroso.
Esta mouse es muy fácil de hacer.
Ingredientes para 8 raciones:
-100 de chocolate negro.
-100 de azúcar.
-200 de nata.
-3 huevos.
-1/c de moka de crémor tártaro.
Decoración:
-8 fresas.
-8 hojas de menta.
-8 Mikado.
Preparación:
Batimos las yemas con el azúcar, añadimos el chocolate con una
c/s de agua derretido en el micro un minuto y mezclamos.
Batimos las claras a punto de nieve y le añadimos el cremor tártaro poco a poco.
Batimos la nata y la añadimos al conjunto, mezclando con movimientos
envolventes para que no se nos baje.
Servimos en una copa, y decoramos con una fresa, una hoja de menta y un Mikado blanco.
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Empezar el año con este postre y en esas COPAS debe ser maravilloso!!!
Feliz Año !!!!
Un saludo, Begoña
Yo si fuese una de tus amigas te hubiese ya retirado el saludo por el atentado a la linea que has hecho
Miralo de otro punto de vista
Has sumado una grasa, chocolate, a otra grasa mas, nata, y la bomba calorica la has multiplicado añadiendo azucar a arrobas (para descalcificar huesos y dientes)
En fin, habra quedado muy mono, pero menudo problemon has generado con tal aporte calorico tras una cena que de por si habra sido tambien una pasada
Llover sobre mojado, que se dice
Lo del cremor tartaro no entiendo que pinta ahi un producto quimico ,pues no es otra cosa y su finalidad no se justifica
La fresa con el rabo , que quieres que te diga . Ni estamos en su tiempo y hubo que trasladarla a base de gastar petroleo y generar CO2 a mansalva, peropordios ! , al menos se lavan y se les quita el rabo
Las cucharas no son de Moka, Moka es un puerto de Arabia . Querras decir quizas , una cucharilla de cafe, pero el cafe puede ser de Colombia, o de Etiopia , o de Brasil , pero la cucharilla como medida, no tiene nada que ver con el origen del cafe.
En fin lo unico bueno, era una hoja de menta
Espero que el resto de la cena haya sido mas coherente y este exceso calorico y verdadero atentado contra la salud, que ha hecho que tus amigas esten a varios pasos mas cerca de la diabetes , no te lo tengan nunca en cuenta
Buen año, pero con un poco mas de sensatez a la mesa en lugar de tanta 'sofisticacion' peligrosa
De todas formas yo esto no lo serviria en una copa de champan. Me parece lo mas incongruente de todo
juer perdon, pero el comentario anterior es un broma o que???? coñi que caña que da no????me he quedado pedrificada jajajajaja es no doy credito seguro que es una broma.
Bueno al grano que he entrado para desearos un feliz 2010 !!!!! a todossssssss aunque algunos ejem ejm, jajaajjaja felicidad para todos.
Mapi.
Hola , preciosa !!!
Com estas Margot??
Tens que sentir-te molt bé , nomès per ser com ets , ja n´hi ha prou.
Es que alguien ha dicho que este blog sea de dieta??
Pues vaya manera de empezar el año , vaya bronca !!
No se quien eres Alas , he ido a tu blog y me ha gustado mucho , intentaré hacer lo que dices despues de fiestas porque me hace falta perder algun quilito, pero ahora mismo creo que no esta bién lo que le has hecho a Margot, si es que no es una broma , claro!!!
Margot , crec que t´ho debies pasar d´allò més bé amb les teves amigues, a mi no m´agrada lo dolç , però la xocolata , m´encanta.
Saps que vaig fer jo, ?? Vaig cuinar les llagostes que em van sobrar del Nadal , les vaig congelar i ahir , ens les varem menjar , i avui faig arròs amb les que van sobrar a la nit, que et semble??
Li tens que dir al teu marit , que jo també vull saber , allò de la caixa , per fer les fotos més boniques.M¨ho explicarás??
Me gustan mucho tus copas y toda la cuberteria y vajillas que siempre nos enseñas.
Margot , estoy encantada de conocerte y otra vez , muchas gracias por todo.
Un petó.
¡Hola Margot!
¡Qué excelente idea la vuestra de que cada comensal participara en el banquete elaborando un plato! Desde luego que de esa manera ni cocinar ni recoger se convierte en un suplicio.
Deseo que el año 2010 venga cargado con muchas ilusiones y planes que traigan bienestar para ti y para los tuyos.
Un besote.
Estimadíssima Margot, passa de la gent que vol fer mal!! deixa'l estar!!
Que tinguis molt bon any, salut i alegria.
Un petó als dos.
Hola guapa!!
me como esa mousse, ummmm!!, sea una bomba calorica o no, para que estamos en este mundo si no es para darnos una gusto de vez en cuando!!!
besitosss y feliz año nuevo!
Margot,
Qué postre tan delicioso!!!
Me encantan las copas y este año quiero aplicarme más con la fotografía así qué me buscaré unas mas o menos como las tuyas para añadir "glamour" a las fotos…
Feliz 2010!!!!
Espero que continuemos compartiendo recetas y experiencias!!!
Muchos, muchos besitos, amiga mia. Te deseo lo mejor.
IDania
Que el 2010 llegue lleno de felicidad, salud y fortuna y que se abran todas aquellas puertas que se cerraron en 2009.
Mis mejores deseos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Gracias queridos amig@s por vuestras palabras…
Mis mejores deseos para todos vosotros, gracias por estar aquíii!!!