Queridos amigos ¿como ha ido la noche?
Seguro que mágica.
Algunos estareis durmiendo,otros estareis llegando a casa, otros estareis
durmiendo hace horas…asi es la vida, unos van y otros vienen.
Hoy estoy como los panaderos, trabajando de noche, para que cuando os levanteis veais el postre. ja ja ja

Recomiendo que os compreis unas copas como estas, os sentireis divinas emplatandos en ellas.
el resultado es espectacular como veis.
Hemos pasado una noche fantástica.
Decidimos hacer una cena entre varias amigas y que cada una que cocinara un plato
A mi me ha tocado hacer el postre.
Como vereis me ha quedado genial.
Claro que con esta copa, lo mas insignificante queda glamuroso.
Esta mouse es muy fácil de hacer.

Ingredientes para 8 raciones:
-100 de chocolate negro.
-100 de azúcar.
-200 de nata.
-3 huevos.
-1/c de moka de crémor tártaro.
Decoración:

-8 fresas.
-8 hojas de menta.
-8 Mikado.

Preparación:

Batimos las yemas con el azúcar, añadimos el chocolate con una
c/s de agua derretido en el micro un minuto y mezclamos.
Batimos las claras a punto de nieve y le añadimos el cremor tártaro poco a poco.
Batimos la nata y la añadimos al conjunto, mezclando con movimientos
envolventes para que no se nos baje.
Servimos en una copa, y decoramos con una fresa, una hoja de menta y un Mikado blanco.