Que buenos son los higos, los adoro, este postre es tan fácil de hacer que hasta un niño lo podría preparar.
Hoy tengo una historia que contar, pero no os la cuento, la vivo primero y luego os la cuento en imágenes.
Lingote de queso fresco, higos y pistachos
Ingredientes:
- queso fresco.
- pistachos.
- higos.
- miel.
Preparación:
Cortamos el queso fresco en lingotes, tantos como personas queramos. Pelamos y cortamos los higos a dados mini,chafamos los pistachos hasta conseguir un polvo y pasamos a emplatar.
Emplatado:
Ponemos el lingote en el plato, ponemos los dados de higo encima, espolvoreamos con el pistacho y ponemos un cordón de miel por encima.
Hola Margot!!! Que sorpresa!!! No sé, cuando he visto tu comentario he pensado que ya nos habíamos visto antes (es un decir)y mirando mirando he visto que estaba en tu lista de seguidores. Bueno, tu sí que te acordabas de que era de Montcada, y mira que casualidad, por supuesto que me acuerdo del Kactus, yo también había ido cuando era joven, ja, ja!!! Ahora ya no existe, eso pasó a la história!!!
he visto que te gustan los mandalas, y son preciosos!!! también me he dado cuenta de que tienes muchísimos blogs, cielos, como puedes atender a todos???
este postre me ha encantado, sólo la foto ya incita a incarle el diente. lo probaré, pues la verdad es que sí que es fácil de preparar…
En fin, Margot, que me alegro de volver a contactar contigo.
Un beso, guapa.
Me encanta Margot, un plato sencillo de hacer y que tu conviertes en un autentico lujo con esta presentación. Un abrazo
Una vez mas con tres ingredientes haces un plato de lujo.
Muas!
Un plato super sencillo y rico a la vez. Te ha quedado de lujo. Besos,
Y tanto que es fácil este plato, además con tu presentación es elegante, meteria la cuchara ahora mismos.
Un beso
Dec ser de les poques persones a qui no agraden els festucs, però t'asseguro que em menjaria una bona ració d'aquest postre que has fet. Quina delícia!
Com ho és la recepta anterior, Eulàlia's Club.
És tan bo i saludable tot el que fas….
Una abraçada
Vaya cosas ricas que has hecho en estos días que yo no he estado, todas buenísimas y con una presentación de lujo.
Gracias por seguirme.
Un beso
Una mezcla genial!!!
El lunes publicaré yo otra que se parece un poco, que cenamos ayer, aunque es con otro queso, otra fruta y otro topping, pero me acordé de ella al verla aquí.
Besos
Hola guapa, el plato de hoy es estupendo, pero el de ayer maravilloso y rico.
Además va dedicado a mi,…… si,si soy yo, Eulalia.
Que hayas puesto mi nombre al plato es toda una gozada, me ha encantado tu comentario incluso me he emocionado un poco.
Ademas de buena cocinera, eres muy buena escritora.
Un beso muy fuerte
Los higos tienen en mi casa y mi cocina un significado especial, como habrás podido ver en mi blog http://entrebarrancos.blogspot.com y esta receta tuya sin duda, va a ocupar un puesto destacadao entre ellas. Enhorabuena. Besos OLI
Margot, una receta fantástica para el paladar: el sal de los pistachos, el azúcar de los higos y el toque láctico del queso, es perfecto! para la vista un placer el colorido de sus ingredientes! un beso