Podéis ver mis recetas en la web de Freshvana.
La vida nunca deja de sorprendernos, nos trae a personas y nos las aleja a veces. Cuento esto porque no se si recordáis que gané una caja de fruta y verdura ecológica durante un año de Freshvana.
Pues recordando bellos momentos, resulta que Freshvana esta en Murcia, cerca de donde viven mis primos y primas, concretamente en Los Alcáceres.
Recordaba lo bien que me lo pasaba cada día con mi prima Rocio, de marcha y de playa, nunca olvidaré ese verano fue especial para mi.
Pero la vida te sigue dando sorpresas, resulta que mis suegros se han ido a vivir a pocos minutos de Freshvana.
¿Puede existir tanta casualidad? Pues la vida es así chicos!!!
Pues a disfrutar de este aperitivo de sandía picante y aromática y además ecológica, de la caja mensual de Freshvana.
No se si probasteis el aperitivo de melón, pues este esta igual de bueno.
Aperitivo de sandía picante y aromática
Ingredientes:
- 1 sandía ecológica Freshvana
- balsámico de Módena
- ralladura de lima
- sésamo negro
- pimienta rosa
- aceite AOVE
- albahaca
- pistachos
- sal
Elaboración:
Cortamos la sandía a dados, tantos dados como comensales haya. Chafamos los pistachos y unos granos de pimienta rosa.
Ponemos el dado en un plato de pizarra, ponemos la pimienta encima del dado, los pistachos, la hoja de albahaca, un lunar de balsámico en un lado, un hilo de aceite, ralladura de lima, sal, y el sésamo negro.
Salpicamos la pizarra con los mismos ingredientes.
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Me encantaría probarlo a ver cómo queda esa combinación!! Es visualmente muy atractiva!!
Me apunto a probarla. Qué presentación tan bonita te ha quedado.
Raquel
Parece mentira que una cosa tan aparentemente sencilla como un dadito de sandía con especias encima pueda quedar tan bonita si te esperas con la fotografía :)
Me llama mucho la atención esta combinación de fruta dulce y fresca con las pimientas y así, seguro que un día lo pruebo :D
Chicas, es muy fácil hacer esta receta, y el resultado es espectacular.
Besos
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