Art en Buff
Hay cosas que enamoran como las que crea Art and Buff.
«Art en Buff es una empresa de servicios gastronómicos que organiza caterings para bodas, empresas y particulares siempre con ingredientes de primerisima calidad. Uno de estos productos son las sobrasadas de Xesc Reina….»
Mirad esta fascinante y glamurosa mesa que han preparado para Mataró Oportunity Weekend 2013. Nit de Glamour al Fossar Xic.
Art en Buff nace con el propósito de complacer gastronómicamente a los clientes y comensales más exigentes. Con más de 15 años de experiencia, la gastronomía siempre ha estado la protagonista principal de nuestros servicios.
Nuestra cocina está inspirada en la cultura culinaria catalana, ofrecemos productos de temporada seleccionados cuidadosamente por proveedores y productores apasionados de lo suyo.
Nos caracterizamos por ofrecer productos excepcionales y poco manipulados, para evitar que pierdan calidad. Algunos de estos productos como las sobrasadas de Xesc Reina, son únicos.
En todos nuestros servicios, cocinamos al momento, in situ.
Buscamos la esencia de los productos naturales, ofreciendo lo tradicional de una forma glamurosa. Valoramos el lujo de las cosas sencillas.
¿Quizás os guste mas este increíble bodegón en la Casa Batlló?
La Casa Batlló, es la obra maestra de Antoni Gaudí, tiene 3.000 m2 y esta situada en el Paseo de Gràcia de Barcelona. En sus salones modernistas celebran bodas Art en Buff.
A todos los asistentes a la fiesta nos emocionaron las sobradas de Xesc Reina¿ os acordáis que Art en Buff colaboró con sus deliciosas sobrasadas en Margot Gastronomy?
De las manos de nuestro maestro xarcutero de Cataluña y Baleares Xesc Reina, nos llegan unas sobra-sadas mimadas, que se han dejado envejecer el tiempo necesario para obtener piezas únicas que pue-den llegar a pesar 25 kg!
Hechas cuidadosamente con dedicación y dejadas reposar el tiempo necesario para conseguir un sabor de sobrasada vieja y artesanal que llega al paladar. El súmmum!
Nuestro bufet hace una mención especial a las pequeñas ensaimadas calientes con sobrasada y carameli-zadas, que dan un toque mágico al bufet.
Sin desmerecer la miel i el membrillo, escogidos dentro de los mejores de su categoría.
Fuente de las fotos: Facebook de Art en Buff
