Sobre Margot

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Pan de brioche

Pan de brioche El pan de brioche es uno de mis dulces favoritos para desayunar.  Puedes comerlo tanto en dulce como en salado. Admite mil  preparaciones, como las torrijas por ejemplo. Con este tipo de pan es como mejor quedan las torrijas. No suelo hacer pan ni bollería que yo [...]

Ensalada de espagueti de calabaza y verduras

Ensalada de espagueti de calabaza  y verduras. Podemos consumir calabaza todo el año. La temporada de calabaza, se produce de abril a noviembre, aunque a veces también podemos disfrutar de ellas en marzo y diciembre. Aqui os presento esta deliciosa ensalada de calabaza cruda. La calabaza  es muy versátil. Se puede comer [...]

Humus de calabaza siitake y cúrcuma

Humus de calabaza siitake y cúrcuma El humus es un plato que gusta tanto a mayores y a niños. Con el tiempo lo voy variando, y lo suelo combinar con otros ingredientes. Así que hoy le he añadido un supralimento, como es la cúrcuma Autor: Margot Hablemos sobre la cúrcuma. [...]

Por |22 enero 2018|Categorías: cúrcuma, Hummus, Humus|Etiquetas: , , , , , , |Sin comentarios

Sopa de champiñones y raviolis

Sopa de champiñones y raviolis. Las sopas son ideales para estos días de frío. Nos reconfortan y nos aportan muchas vitaminas. Echando la vista atrás... Recuerdo haber tomado mucha sopa de champiñones cuando era niña.  Así que pensando como mejorar aquella, le he puesto un caldo de verduras y lo he acompañado [...]

Crema de calabaza con caldo de verduras

Crema de calabaza con caldo de verduras. Tengo varias recetas que llevan calabaza, aunque esta es un poco mas intensa y sabrosa debido al caldo de verduras. Ahora que hace frío, es un buen momento para hacer cremas o sopas. A mi me apasionan, nos  reconfortan y relajan. Además como [...]

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