Aperitivos

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Pastel de atún

  Si algo no recuerdo haber comido de joven, es pastel de atún. Se lo pregunté a mi madre y dice que ella nunca lo ha comido tampoco. Lo he comido algunas veces que lo trae nuestra amiga Marta cuando hacemos un pongo, es una receta de su madre. Este pastel es vintage total, ya [...]

Por |junio 30th, 2016|Aperitivos, Pastel de atún|2 Comentarios

Tostada de boquerón y cerezas del Jerte

El viernes cuando llegué a casa después de hacer el Showcooking de ensaladas con flores, venía muy cansada, he tenido dos días de eventos que pronto os contaré. Me recuperé de repente al ver que me había llegado una caja de cerezas del Jerte (risas). La verdad que fue una agradable sorpresa, son unas cerezas que [...]

Por |junio 13th, 2016|Aperitivos, Cerezas del Valle del Jerte, Tapas|2 Comentarios

Paté vegetal de aguacate

Hace años compraba paté vegetal en las tiendas de dietética. De alcachofa, champiñones y de berenjena. He descubierto que se pueden hacer en casa en un momento. Antes no me gustaba el aguacate y ahora lo adoro. Comer aguacate es de lo más saludable, ya que nos aporta grasas vegetales. Nos aporta fóforo, potasio, hierro, [...]

Por |mayo 21st, 2016|Aperitivos|2 Comentarios

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