El rey culinario de estos días es el bacalao. Es sabroso y nutritivo, y desde hace un tiempo esta de moda cocinar el bacalao a baja temperatura, que me apasiona esta forma de cocinarlo ya que lo encuentro menos aceitoso. El bacalao lo podemos comprar en el mercado todo el año, pero la mejor época [...]
El tiempo cada día pasa más rápido, no es que me importe mucho, salvo que cada día soy más mayor (risas). Pues ya estamos entrando en tiempo de Cuaresma. Que por cierto ayer pequé de lo bueno, me tomé un café con azúcar, un delicioso bollo de crema, y un buñuelo de viento. Menos mal, [...]
No se vosotras, pero yo no tengo nada de ganas de cocinar. Además, no soy de las bloggers que tienen almacenadas recetas en previsión de si un día no tenemos ninguna, yo cocino siempre al día. Pero mira por donde he encontrado esta receta de Vichysoisse de coco con bacalao, que hice unos días después [...]
