Es tan fácil hacer un postre, y mas este cremoso de fresas, que con 4 ingredientes muy básicos 
Estas son fresas de proximidad, del Maresme.
No he mirado de donde eran, pero pueden venir de Calella o San Pol de Mar
Allí pasaba los fines de semana en una casa de mi ex pareja, y mira por donde nunca fui a comer a la Ruscalleda, claro que yo hace 20 años iba a restaurantes pero no me dedicaba a esto, y nunca me enteré que la Ruscalleda tenia el restaurante en San Pol de Mar.
Vayámonos al postre.

Cremoso de fresas.
Ingredientes:
16 fresas pequeñas.
1 tarrina de queso batido de sabor fresa.
1 c/s de azúcar glas.
1 yogurt.
Preparación:
Ponemos en un bol, la crema batida de queso, y un yogurt, mezclamos y añadimos el azúcar glas, mezclamos de nuevo y pasamos a emplatar.

Emplatado:
Ponemos las fresas en el fondo del vaso y añadimos las fresas,el queso y terminamos con una fresa para decorar este cremosos de fresas.