Sugar Palace Festival del Vino Somontano (7)

Os traigo un resumen del Somontano, ya sabéis este año no pude asistir, pero me han»chivado»todo, todo, (risas).

Éxito total del Festival del Somontano 2015 . La Muestra de Vinos tuvo 26.000 visitantes, más de 67.300 vinos y otras tantas tapas servidas durante los cuatro días del certamen.

Vino del Somontano3

Un éxito de convocatoria al que también se suman el II Encuentro de Bloggers Gastronómicos y la buena asistencia a las actuaciones culturales y a los talleres diurnos. Mirad los bloggers por las calles tomando fotos de la mano de Carolina Ferrer y Iker Morán.

2015-08-06 20.55.46

Dentro del marco de la Muestra de Vinos el II Concurso de Tapas Festival Vino Somontano en el que participaban dieciséis tapas de las que seis eran sin gluten.

JURADO II CONCURSO de TAPAS FESTIVAL VINO SOMONTANO

El Jurado formado por los reconocidos periodistas gastronómicos José Miguel Urtasun que ejerció de Presidente del Jurado y es el responsable de la revista “Gastro”; José Luis Solanilla, de Heraldo de Aragón; Eduardo Bueso de la publicación “Buena Mesa”, Luis Laiglesia, de Radio Huesca y Huesca TV; Javier Turmo, chef del restaurante El
Pesebre, de Graus, y consejero de TuHuesca; Roberto Pac, Presidente de TuHuesca y Mariano Beroz.

El Presidente de la Denominación de Origen Somontano eligió la “Mejor Tapa”: el “fiambre de embutidos, esturión del Cinca y vinagreta de alcaparras de Ballobar” del restaurante Las Torres, de Huesca.

IMG-20150801-WA0000

Aquí mis niñas, Rocio y Adriana dedicándome esta foto.

El Jurado destacó especialmente una mención especial a la tapa “Nuestra Cheesecake para el Somontano” de la Pastelería Iris, de Barbastro en la variante de dulces.

pasteleria lis

El Jurado de la mención especial “Mejor Tapa para Celíacos” estaba constituido por Roberto Pac, Presidente de TuHuesca y Mª Carmen Tricas, Presidenta de la Asociación Celíaca Aragonesa. El reconocimiento fue concedido al “ravioli de cebolla relleno de bacalo ajoarriero y virutas de jamón” del restaurante Flor de Barbastro.

RESTAURANTE FLOR

Tricas y el Director General de TuHuesca, Fernando Blasco, entregaron el premio y trofeo de esta categoría al equipo del restaurante. En esta mención quedó como segunda clasificada la tapa de restaurante Las Torres que se ha erigido con el Premio a la “Mejor Tapa”.

Mientras tanto, el “duxelle de trucha del Cinca con queso y polvo de kikos y patata” del restaurante Tres Caminos, de El Grado, ganaba, por segundo año consecutivo, el premio a la Tapa Más Popular gracias al voto de los asistentes a la Muestra que durante las tres primeras noches del Festival depositaron sus cupones en las urnas. Tapa que en la clasificación del premio a la Mejor Tapa fue la tercera.

tapa duxelle del cinca

 

foto en familia del somontano

Nos vemos en el Somontano 2016 chicos!

Fuente de las fotos: Rocío, Adriana, y D.O Somontano.