victoiras cakes

Hace unos días asistí a Victoria’s Cakes, un local con encanto en el centro de Barcelona, donde además hacen una maravillosa pastelería creativa.

En el local se  organizaba un evento que organizaba GREYgroup y Kenwood.

¿Os acordáis del #Kmixexperience de hace unos meses? Si aquel  fue fantástico, no os podéis imaginar lo divertida que ha sido esta nueva experiencia. Se trataba de una cata a ciegas.

Cuando cierras los ojos, ya nada es igual, dependiendo de donde estemos nos invade el miedo, ese miedo irreal a lo desconocido producto de nuestra mente que siempre nos traiciona.

kenwood-victoria's cakes

IMG_8459

 

El juego consistía en que cada una de nosotras debía traer un dulce. Contar los ingredientes mas significativos a nuestras organizadoras, que eran Mercé y Aroa.

Quise poner un ingrediente que estaba segura que nadie adivinara y así fue, nadie lo adivinó. Claro que el reto no era ese, se trataba de quien adivinara mas ingredientes era la ganadora.

Hice un  Brownie de chocolate, café  y judías Azuki. Es ideal para personas celíacas, ya que no lleva gluten. Sustituí la harina por judías Azuki. En Japón esta pasta se llama Anko, y es el relleno de los pastelitos que come Doraemon, los Dorayaki.

 

Kenwood

Como no soy una experta en dulces (no es excusa) solo reconozco aromas como la vainilla, canela, clavo, y  alguna cosa más, y para de contar, soy muy básica lo se (risas).

Así que nos pusimos el antifaz que Kenwood nos tenía preparado y empezamos a degustar pasteles, a olerlos, tocarlos con la mano para ver sus texturas. Una vez reconocidos los ingredientes los apuntamos en un papel, incluso mi mente imaginó un sabor que no existía ( risas) lo mío. Sentí reconocer pasta de sabor a chicle del cupcake de Eva, pues no!

victorias cakes-cata a ciegas-kenwood

 

Al final del recuento, las ganadoras fueron dos, ya que  hubo un empate, no podía ser de otra manera, ellas cada día están trabajando con miles de sabores, aromas, y texturas diferentes.

Victorias Cakes, Sugar Palace

Las ganadoras fueron, Victoria y Adriana, cada día hacen cientos de cupcakes, tartas, galletas, etc.

El premio era era un hervidor de agua de Kenwood,una maravilla, llevo siete años queriendo  que me  lo regalen mis amigas para mi cumple el hervidor de agua, pero en el ultimo momento siempre lo cambian por otra cosa (risas).

Victoria's Cakes

Foto familiar con todas las bloggers y los dulces que cada uno trajimos. No sabría decir cual me gusto mas, todos estaban deliciosos, tanto que me llevé una cajita para que los probara Miguel, y le encantaron.

Casita de galletas de: TheSugar Palace, Cupcakes de limón y fresa de: CakepuntcomChesecake de dulce de leche de: Victoria’s  CakeMacaroons de cava y frambuesas de: Recetas y SonrisasBundt cake especiado de: La cuchara de mis recetasNevaditos de: Cenefa de flores y mi Brownie de café y Azuki de: Margot-cosas de la vida.

Dar las gracias a Panaita de Kenwood, que nos regaló un amigo invisible, y fue  una gama de productos de Revlon. Gracias a Victoria por su hospitalidad.