Hace unos días asistí a Victoria’s Cakes, un local con encanto en el centro de Barcelona, donde además hacen una maravillosa pastelería creativa.
En el local se organizaba un evento que organizaba GREYgroup y Kenwood.
¿Os acordáis del #Kmixexperience de hace unos meses? Si aquel fue fantástico, no os podéis imaginar lo divertida que ha sido esta nueva experiencia. Se trataba de una cata a ciegas.
Cuando cierras los ojos, ya nada es igual, dependiendo de donde estemos nos invade el miedo, ese miedo irreal a lo desconocido producto de nuestra mente que siempre nos traiciona.
El juego consistía en que cada una de nosotras debía traer un dulce. Contar los ingredientes mas significativos a nuestras organizadoras, que eran Mercé y Aroa.
Quise poner un ingrediente que estaba segura que nadie adivinara y así fue, nadie lo adivinó. Claro que el reto no era ese, se trataba de quien adivinara mas ingredientes era la ganadora.
Hice un Brownie de chocolate, café y judías Azuki. Es ideal para personas celíacas, ya que no lleva gluten. Sustituí la harina por judías Azuki. En Japón esta pasta se llama Anko, y es el relleno de los pastelitos que come Doraemon, los Dorayaki.
Como no soy una experta en dulces (no es excusa) solo reconozco aromas como la vainilla, canela, clavo, y alguna cosa más, y para de contar, soy muy básica lo se (risas).
Así que nos pusimos el antifaz que Kenwood nos tenía preparado y empezamos a degustar pasteles, a olerlos, tocarlos con la mano para ver sus texturas. Una vez reconocidos los ingredientes los apuntamos en un papel, incluso mi mente imaginó un sabor que no existía ( risas) lo mío. Sentí reconocer pasta de sabor a chicle del cupcake de Eva, pues no!
Al final del recuento, las ganadoras fueron dos, ya que hubo un empate, no podía ser de otra manera, ellas cada día están trabajando con miles de sabores, aromas, y texturas diferentes.
Las ganadoras fueron, Victoria y Adriana, cada día hacen cientos de cupcakes, tartas, galletas, etc.
El premio era era un hervidor de agua de Kenwood,una maravilla, llevo siete años queriendo que me lo regalen mis amigas para mi cumple el hervidor de agua, pero en el ultimo momento siempre lo cambian por otra cosa (risas).
Foto familiar con todas las bloggers y los dulces que cada uno trajimos. No sabría decir cual me gusto mas, todos estaban deliciosos, tanto que me llevé una cajita para que los probara Miguel, y le encantaron.
Casita de galletas de: TheSugar Palace, Cupcakes de limón y fresa de: Cakepuntcom, Chesecake de dulce de leche de: Victoria’s Cake, Macaroons de cava y frambuesas de: Recetas y Sonrisas, Bundt cake especiado de: La cuchara de mis recetas, Nevaditos de: Cenefa de flores y mi Brownie de café y Azuki de: Margot-cosas de la vida.
Dar las gracias a Panaita de Kenwood, que nos regaló un amigo invisible, y fue una gama de productos de Revlon. Gracias a Victoria por su hospitalidad.
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¡¡¡Que guapas Margot!!! Me la colaste con las Azuki jajaja, y qué buenísimo era :D Un besito y que pases felices fiestas <3
Me gusto que no supieras este ingrediente guapa, ya que tu acertaste todos.
Mil besos