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Desde que conozco a Beatriz, soy una fan incondicional suya. Me encanta la forma tan delicada de presentar sus recetas y la elegancia en su puesta en escena. Amén de la forma de escribir en su blog: To be Gourmet

La primera vez que la vi fue en la presentación de mi libro La Mesa del Pecado,la verdad es que no pude hablar casi nada con ella, ya que el momento no lo permitió, pero me llegó la segunda oportunidad de la mano de Gemma Biosca, así pude compartir mesa con ella.

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Beatriz es como me la imaginaba cuando leía sus post. Elegante en sus formas, con un saber estar pausado, amable, alegre, y apasionada de la vida y la gastronomía.

Cuando me dijo que había escrito un libro me alegre mucho, sus recetas son dignas de leerlas en papel.

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En este libro, Beatriz no solo nos enseña sus recetas, sino lugares donde comprar, la mejor pastelería de París, y también nos habla de los mejores chefs de los restaurantes a los que ella ha ido.

También nos enseña como vestir una mesa para cada ocasión y mucho más.

Sin olvidar, el bonito prólogo de Elena Arzak.

Un libro para degustarlo lentamente.

Como podéis ver en la cabecera, el día de la presentación del libro estará muy bien acompañada: Manu Catman y Chez Silvia. El evento promete, así que ¡nos vemos allí chic@s!

Fuente de las fotos: To be Gourmet