El lunes vino mi hija a comer, tenia queso Fhiladelphia y me dije voy hacer un postre.
Vi un Tiramisú en la web de España en directo.
Claro que el Tiramisú ya no sabemos cual es el original, cada día salen mas versiones.
Siguiendo la receta de España Directo, le he modificado un ingrediente…
He puesto Fhiladelphia en vez de Mascarpone.
Y lo he adornado con una peineta de lunares para darle un toque chic.
Le llamaremos …
Martirio.
Es una cantante genial.
Ingredientes:
-1 tarrina de Filadelphia.
-400 ml de nata para montar.
-10 bizcochos de soletilla.
-60-80 azúcar.
-1 molde de cake.
-papel de aluminio.
-3 huevos.
-4 cafés.
-cacao en polvo.
Preparación:
Batimos las yemas ( las claras no) con 20 grs de azúcar y le añadimos el queso y seguimos batiendo hasta que esté cremoso, añadimos la nata montada y mezclamos hasta que nos quede una mezcla cremosa.
Montamos la nata y casi al final le añadimos otros 20 grs de azúcar.
Hacemos el café y le añadimos el azúcar restante.
Emplatado:
Forramos el molde con papel de aluminio, ponemos una capa de crema, y la alisamos bien y le ponemos los bizcochos mojados con el café, una capa de crema, mas soletillas y terminamos con la crema.
Tapamos con papel film y lo
dejamos en el frigorífico 24 horas.
Pasado este tiempo, lo desmoldamos cortamos una porción pequeña decoramos con el cacao y le ponemos la peineta.
Observaciones
Como vereis el bizcocho de soletilla esta poco mojado en el café
debeis empaparlo mas.
Le faltaba un poco de azúcar, así que para las dulzonas
le ponéis un poco mas.
Te ha queado precioso este tiramisu, con peineta y todo.
Realmente seguro que a tu hija le gusta.
Nosotros lo adaptaremos a nuestra dieta.
Besotes,
Ana y Víctor
Jaja, qué imaginación tienes…
Eres "la niña de la peineta" ;-))
Tu y tus peinetas me tenéis loca, seguro que a tu hija le encantó el tiramisú.
Besitos
Brutal, y divertido…
Me encanta.
¡¡Dios Margot!!! que pinta tiene esto niñaaa!!!! bss
Eres genial¡¡¡. Qué preciosidad.
Un beso
Que genial Margot, y ese toque de la peineta, ha quedado tan divertido!!
Me encanta el tiramisú..
Margot jo tb vaig veure aquesta recepta per la tele i me la vaig apuntar per fer…que tal surt?
M'encanta la decoració que li has posat!!!! :)
Petunets,
Eva.
Margot, este martirio que has puesto es uno de los postres que mas me gusta. No me martirizarías si me prepararas jj. Delicioso.
Saludos
Me alegro que os guste el plato y las Peinetas Carmen, ajajajaaj.
Cuando mi hija era pequeña, siempre le ponía lazos en el pelo, tenia mil colores diferentes.
Sera por eso que me gustan las cosas en la cabeza. aj ja ja
A mi hija le gusto este postre,pero dijo lo mismo que yo,que no estaba bien empapadado en café.
Eva:el postre esta muy bueno pero el sabor del Mascarpone no lo iguala otro, pero lo podemos hacer con los dos.
A Juan se lo hacemos d las dos maneras que no se queja. ajajajajaj
Besos
precioso! y delicioso! besitos