Risotto de setas con vieiras

Risotto de setas con vieiras. El risotto me apasiona, es mi plato favorito, y si es con setas me gusta mucho más. El otro día en la fruteria me dicen... -¡Margot! ¿Utilizas setas deshidratadas para hacer risotto? ¡Pues no! ¿Porque me lo dices? Tenemos hoy en oferta tres botes por [...]

Por |21 febrero 2017|Categorías: Arroces y risottos, Setas|Etiquetas: , , , , , |2 Comentarios

Arroz de montaña con rebozuelos

Arroz de montaña con rebozuelos. Hace unos días os hablaba de una carne que me encantó. Esta vezencontré un preparado de carnes variadas para hacer arroz. Lleva conejo, pollo, salchicha y trozos de costilla. El preparado estaba cortado a trozos pequeños y la cantidad era suficiente para dos personas. Yo [...]

Por |16 noviembre 2016|Categorías: Arroces y risottos, Recetas de arroz|Etiquetas: , , , |4 Comentarios

Arroz con shiitake y tofu

Arroz con shiitake y tofu. Este es un plato oriental, muy sano y fácil de hacer. Los shiitake tienen muchas propiedades. En japón es un hongo que se utiliza desde hace miles de años en medicina. Arroz con shiitake y tofu. Este es un plato que nunca me canso de [...]

Por |15 agosto 2016|Categorías: Recetas saludables, Setas|Etiquetas: , , , , , , |Sin comentarios

Risotto de Boletus

Muero por un risotto, lo he dicho mil veces. Claro que muero por cualquier plato que lleve arroz, me apasiona tanto (risas). No me importaría comer cada día un tipo de arroz diferente, no me aburriría para nada, al contrario, me alegraría el día, y si me lo dan hecho [...]

Por |29 junio 2016|Categorías: Arroces y risottos, Setas|Etiquetas: , , , , |1 comentario

Arroz con conejo y setas

Comería cada día arroz, y de postre arroz con leche (risas). Hace algunos meses que compro en supermercados online, voy cambiando de supermercado según el día. Pero desde hace dos meses compro en uno que hay muchos productos gourmet, y eso es un peligro para mi (risas). Cuando vi estos lomos [...]

Por |26 mayo 2016|Categorías: Arroces y risottos, Setas|Etiquetas: , , , , , |1 comentario

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