caldo de verduras

/Tag:caldo de verduras

Fideuá de verduras y pulpo

Fideuá de verduras y pulpo. Esta es mi versión de la fideuá, hecha con fideos de espelta. Cuentan que el origen de la fideuá se remonta allá por los años 30 en Gandía. Según cuentan. Bautista Pascual Sanchís, más conocido como “Zabalo”.  Era un niño que con tan solo diez años ya formaba parte de [...]

Por |octubre 2nd, 2017|Fideuá, Pasta|Comentarios desactivados en Fideuá de verduras y pulpo

Risotto de setas con vieiras

Risotto de setas con vieiras. El risotto me apasiona, es mi plato favorito, y si es con setas me gusta mucho más. El otro día en la fruteria me dicen... -¡Margot! ¿Utilizas setas deshidratadas para hacer risotto? ¡Pues no! ¿Porque me lo dices? Tenemos hoy en oferta tres botes por 1€. Es que hoy caducan.  [...]

Por |febrero 21st, 2017|Arroces y risottos, Setas|2 Comentarios

Caldo depurativo con verduras y shiitake

  De nuevo estamos en Septiembre, y las vacaciones ya son un recuerdo inolvidable en vuestras vidas. Seguro que ninguna de vosotras quería volver a la cotidianidad, pero la vida es así, y como decía Baltasar Gracián...Lo bueno, si breve, dos veces bueno. Seguro que habéis venido morenas a rabiar, de ese moreno que te [...]

Por |septiembre 9th, 2015|Alimentación saludable, Caldo depurativo, Healthy|2 Comentarios

Suscríbete a mi blog