Judías estofadas con setas y vieiras

Judías estofadas con setas y vieiras. Este plato es de los restos que me sobraron ayer de hacer un arroz. Asi que con setas y vieiras, he hecho un estofado de judías fantástico. Judías estofadas con setas y vieiras. Que buenos estaban los dos platos. Las vieiras en casa nunca [...]

Por |22 febrero 2017|Categorías: Legumbres, Platos de cuchara|Etiquetas: , , , , |3 Comentarios

Sopa de cebolla rápida

Sopa de cebolla rápida. Desde siempre me gusta la sopa de cebolla. A pesar de que en casa no suelo hacerla casi nunca. Pero cuando la hago me apasiona. Sopa de cebolla rápida. Este caldo me llegó por cortesía de Aneto. Este caldo es ecológico y esta hecho con cebollas [...]

Por |15 noviembre 2016|Categorías: Caldo Aneto, Sopas y cremas|Etiquetas: , , , |1 comentario

Arroz con shiitake y tofu

Arroz con shiitake y tofu. Este es un plato oriental, muy sano y fácil de hacer. Los shiitake tienen muchas propiedades. En japón es un hongo que se utiliza desde hace miles de años en medicina. Arroz con shiitake y tofu. Este es un plato que nunca me canso de [...]

Por |15 agosto 2016|Categorías: Recetas saludables, Setas|Etiquetas: , , , , , , |Sin comentarios

Ensalada Nicoise o Nizarda

Estoy que no paro con las ensaladas, son una opción ideal en verano,  o para todo el año para una dieta saludable, son rápidas de preparar, y si como puedes ver esta Ensalada Nicoise o Nizarda es muy completa y no hace falta comer nada más. La patata nos aporta [...]

Receta de arroz con conejo eltenedor.es

  Receta de arroz con conejo eltenedor.es Hace años solía comer mucho conejo, es más adoraba dos recetas de mi madre, uno que hacía con salsa de almendras y la otra este arroz con conejo. Pero el día que me divorcié, cambiaron mis gustos culinarios, no cocinaba nada que comiera [...]

Por |22 septiembre 2015|Categorías: Arroces y risottos, conejo|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

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