Etiquetas: celery

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  Macarrones gratinados con verduras y setas.

  Publicado: 8 febrero 2012 por Margot en Pasta, Verduras

  Mi hija dice que sin carne no puede vivir. Yo a diferencia de ella vivo de verduras, suelo comer cada día y las hago de todas formas. Hasta en bizcocho las como;) Bizcocho de brécol morado, chocolate y vino de Rioja. Pensar que antes hacia los macarrones, con carne, chorizo, jamón, y ahora, siempre con verduras, las [...]

  Entrada con etiqueta(s) berenjena, calabacín, cebolla, celery, macarrones, mozarella, puerro, Tomate
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  Lentejas con verduras, cuscús y avena

  Publicado: 7 febrero 2012 por Margot en Legumbres, Verduras

  Lentejas con verduras, cuscús y avena Ingredientes para cuatro comensales: 30 grs de espinacas baby primeros brotes. 1/2 litro de caldo de ave o verduras 250 grs de lentejas cocidas 1/2 remolacha cocida 1 rodaja de celery 1 rodaja de calabaza 1 rodaja de hinojo 2 c/s de cuscús integral. hierbas de provenza 1/2 calabacín [...]

  Entrada con etiqueta(s) calabacín, calabaza, celery, cuscus integral, espinacas, laurel, lentejas, puerro, zanahoria
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  Arroz con remolacha, alcachofas y arena de jamón.

  Publicado: 6 febrero 2012 por Margot en Arroces y risottos, Sabias que...

  Más de cinco mil personas rompieron el Récord Guinness de la pulsera humana más grande del mundo con la que celebraron el Día Mundial contra el cáncer; el evento se realizó en México.  Se superó el anterior récord registrado en Arabia Saudita, donde se reunieron poco menos de cuatro mil personas para este mismo propósito. [...]

  Entrada con etiqueta(s) aceite., agua mineral, arroz, caldo de ave, cebolla, celery, Jamón, laurel, puerro, remolacha, romero, zanahoria
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  Tartaleta siete verduras, manzana, pasas,nueces, y morcilla Ríos.

  Publicado: 27 enero 2012 por Margot en Empanadillas y tartaletas

  El que no le guste la verdura  lo entiendo, pero al que no le guste esta tartaletas de verduras… esto es otra historia…;) Esta morcilla con puerroy cebolla de Ríos me encanta, es mucho mas melosa. Silvia del blog: Y sigo en la cocina dice que hay que hacer las tartaletas o quiche con lo que una [...]

  Entrada con etiqueta(s) acelgas, alcachofa, celery, espárragos, espinacas, hinojo, hojaldre, huevo, leche, verduras
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  Ensalada con naranja sanguina, requesón y vinagreta de mermelada de tomate.

  Publicado: 25 enero 2012 por Margot en Ensaladas

  Me han heccho saber varios cocineros que utilizan algunas de mis recetas en sus restaurantes, comprendereis que esto me causa una gran alegría. Este verano me llama un amigo que tiene un restaurante, a la una y media del mediodia, y digo a este le pasa algo, ya que  nunca me llama a esta hora. Me [...]

  Entrada con etiqueta(s) aceite., canónigos, celery, espinacas baby, hinojo, mermelada de tomate, mirin, nueces, requesón, rúcula, soja, vinagre
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  Parmentier de patata, celery y manzana, con crumble de butifarra de perol

  Publicado: 15 enero 2012 por Margot en Sopas y cremas

  Diréis que soy una pesada ( que lo soy) poniendo celery a todo, pero es que le da un sabor especial. Parmentier de patata, celery y  manzana, con crumble de butifarra de perol. Ingredientes: 1 chorrito de nata liquida. 1 nuez de mantequilla.100 grs de celery 300 de caldo de ave. 11/2 manzana Golden 1/2 cebolla. 1 puerro. [...]

  Entrada con etiqueta(s) butifarra de perol, cebolla deshidratada, celery, manzana, patata
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  Carpaccio de alcachofas, celery e hinojo

  Publicado: 14 enero 2012 por Margot en Verduras

  Aún no he podido poner varios post sobre Zaragoza por falta de tiempo, estuvimos antes de navidades. Comimos varias veces en Casa Lac que buenas las verduras, que calidad, que bien cocinadas están, las bordan todas. Nos comimos una ensalada de cardo rojo que nunca había visto ni probado,estaba exquisita. A Javier y a Miguel les encanto desde el primer momento, a mi no [...]

  Entrada con etiqueta(s) aceite., alcachofas, Apionabo, celery, hierbas de Provenza, pimienta
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  Sopa de quinoa (Alimentos que curan)

  Publicado: 5 enero 2012 por Margot en Sopas y cremas

  “La quinoa para  los incas era una planta sagrada, los cuales la afrendaban al Sol en vasos de oro” Sopa de quinoa (Alimentos que curan) Hace tres años que intenté ser vegetariana y no lo conseguí… pero si dejé de consumir menos carne, conocí ( y consumo ) alimentos de cultivos de agricultura y horticultura biológicos que antes [...]

  Entrada con etiqueta(s) Alimentos que curan, celery, quinoa, shiitake
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  Crema de calabaza and friends y cosas de Ikea.

  Publicado: 27 diciembre 2011 por Margot en Sopas y cremas

  Ayer no habían fotos, pero hoy las he podido hacer. Han venido mis suegros a comer, y le gusta comer a pequeñas porciones como a mi. Pues ahí va un chupito de calabaza and friends… Crema de calabaza and friends y cosas de Ikea. Ingredientes: 750 de caldo de ave. 50 grs de Celery 1/ [...]

  Entrada con etiqueta(s) boniatos, cebolla crujiente, celery, crema de calabaza, palmeritas de hojaldre
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