Pan de brioche El pan de brioche es uno de mis dulces favoritos para desayunar. Puedes comerlo tanto en dulce como en salado. Admite mil preparaciones, como las torrijas por ejemplo. Con este tipo de pan es como mejor quedan las torrijas. No suelo hacer pan ni bollería que yo tenga que amasar, lo encuentro [...]
Chef Caprabo y Daniel Jordá descubren las claves del pan hecho en casa Desde hace unos meses hacemos la compra semanal por Internet. Me he dado cuenta que de pasar 3 horas comprando en el supermercado me cansa mucho. Desde casa tardamos menos de media hora, y eso que me apasiona comprar en el supermercado, [...]
El primer post del año viene cargado de mucho glamour. El día 18 de Diciembre asistí a una fiesta donde se presentaban piezas de Alta Joyería de la colección Seda Imperial de Carrera y Carrera. Un exclusivo cóctel navideño celebrado en el espacio Azultierra de Barcelona, un local cálido y acogedor obra del interiorista Tony Espuch Nos recibió Eloy Valero y Anastasia [...]
