Los éclairs de Victoria'sCakes Hace tiempo que hacen furor en los locales mas exclusivos de todo el mundo. Este glamuroso postre se ha convertido en el bocado más chic de todas las foodies de París-Londres. Estoy hablando de los éclair, el dulce mas elegante de Europa. Fue creado en el siglo XIX para la aristocracia de [...]
Que alegría cuando me llegó el libro Postres y otras Dulcerías de Pamela Rodríguez de Editorial Larousse. Como sabéis, Pam es la autora del blog: Uno de Dos. Fue una gran sorpresa este libro, ya que como todas solemos hacer, lo llevamos en secreto durante mucho tiempo hasta que no está terminado el libro. Me alegro mucho [...]
Galletas de cacao, canela y nuez Estas navidades pasadas nueces de california me hizo llegar un regalo, pero yo di una dirección equivocada y me llegó más tarde. Aunque como dice un refrán que no es así, ya sabéis que el tiempo no cuenta si la dicha es buena (risas). Me llegó un molde de [...]
