Dulces

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Cucharas de chocolate con ganache de fresa y flor de romero

Estas cucharas son fáciles de hacer y acompañan nuestro cafe, té, o postres de maravilla. ¿no os parece? Seguro que ayer os fijasteis en el postre de fresas con naranja y toque de chocolate que había una cucharilla, pues son estas. Se pueden acompañar con la flor de romero, una perlita o cualquier flor pequeña. El romero es regalo de mi [...]

Por |abril 4th, 2013|Dulces|10 Comentarios

Macarons de chocolate con ganache de fresa

Si pensáis que me he vuelto loca y he hecho macarons, pues si, he hecho macarons, lo de loca viene ya en mi ADN (risas). Los macaron de verdad se los he dejado al "Mestre" que para eso él los borda. Estos macarons son una caña, se hacen con chocolate de fundir, nada de claras viejas, que si [...]

Por |marzo 29th, 2013|Dulces, Postres con estilo|8 Comentarios

Paco Torreblanca-Azucarera Española

Paco Torreblanca - Azucarera Española A veces las cosas no vienen como una quiere. Cuando se puso en contaco conmigo Alexandra de: Azucarera Española, me emocioné, me invitaban a un  workshop en Alicante con el maestro pastelero Paco Torreblanca en el obrador de Totel,  Por un problema de última hora no pude asistir. Se que se lo [...]

Por |noviembre 28th, 2012|Eventos, Eventos Bloggers|2 Comentarios

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