Ensalada de espagueti de calabaza y verduras. Podemos consumir calabaza todo el año. La temporada de calabaza, se produce de abril a noviembre, aunque a veces también podemos disfrutar de ellas en marzo y diciembre. Aqui os presento esta deliciosa ensalada de calabaza cruda. La calabaza es muy versátil. Se puede comer en crema, asada, estofada, en postre, [...]
Humus de calabaza siitake y cúrcuma El humus es un plato que gusta tanto a mayores y a niños. Con el tiempo lo voy variando, y lo suelo combinar con otros ingredientes. Así que hoy le he añadido un supralimento, como es la cúrcuma Autor: Margot Hablemos sobre la cúrcuma. Es una especia oriental muy [...]
Ensalada de naranja. Con estos fríos no apetecen mucho las ensaladas. Aunque de vez en cuando no esta mal comerlas. Esta semana he comido una ensalada de naranja. Aunque después comí un poco de garbanzos estofados para entrar en calor (risas). Ya es tiempo de naranjas, las adoro, cada día solemos tomar zumo natural en [...]
