Gastronomiaycia

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Zumo de naranja sanguina con fresas, pimienta y menta.

Desde que tengo uso de razón me fascina el color rojo. Creo que alguna vez he hablado del significado del color rojo, ¿pero no importa si lo hago una vez mas no?;) "El rojo simboliza el poder, color al que se asocia con la vitalidad y la ambición. Atracción, amor, pasión, deseo. El rojo aporta [...]

Por |febrero 16th, 2012|Bebidas|8 Comentarios

Chutney de mango

Chutney de mango Podéis ver otra versión mas actualizada  aquí Ingredientes para el chutney de mango. 1 mango maduro 1cebolla pequeña 2 cucharadas de azúcar 5 c/s vinagre de vino canela en rama jengibre en polvo 1 anís estrellado clavo de olor mantequilla sal Preparación: Ponemos en un recipiente todos los ingredientes y lo cocinamos 30 minutos. Cuando esta cocinado, [...]

Por |julio 27th, 2008|Chutney|3 Comentarios

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