Estofado de verduras y seitán Estofado de verduras y seitán. El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. Es una alternativa a la carne. Su color, y cocinado final, nos recuerda a los guisos de carne y verduras con patatas que nos preparaban nuestras madres y abuelas desde que eramos eramos [...]
Para celebrar la 2ª edición de Nueces de California Experience, se ha organizado un concurso de smoothies con Nueces de California para bloggers, el premio será un viaje a California en octubre en la época de la cosecha, se visitarán los campos de cultivo entre otros lugares turísticos del estado americano. Estoy deseando que llegue el [...]
Las sopas y cremas calientes me apasionan, y las sopas frías me vuelven loca. Así que hoy como ya va haciendo calor, me he decidido a hacer una sopa de tomate y remolacha. Tengo varias recetas, pero esta tiene un toque diferente. Además no os he dicho que los germinados de rabanito son una idea [...]
