Mi blog, donde podéis descubrir nuevas y deliciosas recetas de cocina, descubrir restaurantes con encanto, consejos de decoración, fotografía, moda y estilo de vida.
Esta receta es del Restaurante Mugaritz y salió el mes pasado en TV3 Este es un postre que se suele comer en Semana Santa,se les llama Torrades de Santa Teresa en Catalunya, torrijas o rebanás parías. Deliciosamartha en su blog cuenta, que en Andalucía cuando una mujer tenía un hijo, debía recuperarse y estar fuerte para darle el pecho a su [...]
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El que no le guste la verdura lo entiendo, pero al que no le guste esta tartaletas de verduras… esto es otra historia…;) Esta morcilla con puerroy cebolla de Ríos me encanta, es mucho mas melosa. Silvia del blog: Y sigo en la cocina dice que hay que hacer las tartaletas o quiche con lo que una [...]
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Risotto con mascarpone y uvas.Ingredientes: 1 c/p de mascarpone. 1c/p de mantequilla. 1 uvas en conserva. 60 grs de arroz. 50 grs de azúcar. 1/2 litro de leche. canela en rama. piel de naranja. Preparación:Ponemos a hervir la leche en un recipiente con la canela y la piel de naranja cuando arranque el hervor añadimos el arroz, [...]
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Miguel me ha pillado en fraganti, muchas veces lo hace, pero las fotos quedan fatal, pero esta ha quedado graciosa, me fui a dormir con dos trenzas y me he levantado igual de bien, un poco alborotado de lado pero esta bien.Estoy sin maquillar, nunca saldría sin maquillar en una foto, bueno si, como esta que es [...]
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Esta receta es apta para diabéticos ya que no contiene azúcar. En Oatly ( leche de avena) podéis ver preguntas y respuestas, sobre el gluten y diabetes aquí Arroz con leche de avena y melocotón Ingredientes: 500 grs de leche de avena. 60 grs de arroz de Pals. melaza de arroz al gusto. 2 melocotones canela en rama. aceite de [...]
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No me puedo resistir al arroz con leche. Me lo he comido caliente y he dejado solo esta porción para que se fuera enfriando para hacer la foto y la leche vaya absorbiendo, pero no le he dado ni tiempo, aún estaba un poco liquido, después de la foto me lo he comido. Aisssssss que pecado el mío, [...]
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“Estoy muy feliz…quiero que sepáis que la música que suena me la ha compuesto un amigo virtual que conozco en Facebook. Se llama Margot Chill, y su compositor es El Pery. Gracias desde aquí… por esa maravillosa canción.” A mi el arroz con leche me pierde. Iba a hacer el de Carmen de Dulces bocados aquí Pero mi impaciencia por comerlo [...]
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Chupito de crema de calçots y gambas. Ingredientes: 60 grs de calçots. 60 grs de gambas. 150 ml de leche. 1 hoja y media de gelatina. 20 hojas de cilantro. 6 gambas para decorar. pimienta blanca. cebollino. aceite. sal. Preparación: En un recipiente ponemos a calentar la leche y ponemos el cilantro le damos un [...]
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Bulgur con leche y horchata. Ingredientes: 300 de leche. 300 de horchata. 100 de nata liquida. 3 c/s de azúcar. 1 c/s de mantequilla. 65 gramos de bulgur. trozo de jengibre fresco 1/2 vaina de vainilla negra. 1/2 palo de canela Elaboración: En un recipiente, añadimos 200 de leche, 200 horchata y 100 de nata. Los [...]
2 Comentarios. Sigue leyendo...Arroz con leche especiado. Ingredientes para dos personas: 1cm de raíz de jengibre. 1trozo de palo de canela. 1 c/m de vainilla liquida. 60 grs de azúcar (demasiado dulce ) 1/2 l. de leche. 75 grs de arroz. 1 vaina de vainilla para decorar. canela en polvo. Elaboración: poner la leche a hervir, junto la [...]
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