Mi blog, donde podéis descubrir nuevas y deliciosas recetas de cocina, descubrir restaurantes con encanto, consejos de decoración, fotografía, moda y estilo de vida.
Los libros que veis detrás ( bueno se adivinan) son de todas las amigas blogeras. Webos fritos, Las recetas de mamá,( 2 libros) L’Exquisit, La taula d’en Bernat, y Mi dulce tentación. Desmonté el comedor y lo cambie de sitio por unas horas, y cuando lo iba a quitar me dije, no esta mal una foto de [...]
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Yo con los años he dejado de comer fritos (croquetas, patatas fritas, huevos fritos, lomo rebozado empanadillas etc) si hay que comerlo un día se come, pero como norma no. Y no es que no me guste, si si me gusta, pero tienen mucho aceite. Ya esta bien de acompañar siempre la carne con patatas fritas, [...]
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Margot Fusión. Bacalao a baja temperatura, sobre cama de brownie de morcilla, mayonesa de piquillo, gambas y manzana Granny Smith con nido de calçots. Este plato es fácil de hacer, pero escrito parece que tiene mucho trabajo y no es así. Pero tiene sus pasos. Cuando decidáis hacerlo, solo tenéis que mirar la foto, e ir pos pasos Nos [...]
35 Comentarios. Sigue leyendo...Una receta muy fácil y graciosa de presentar. Tiene ángel como dicen algunos… ¿Sera por la luminosidad de su salsa? Estas patatas son de la marca Verdifresch que solo trabaja exclusivamente para Mercadona. Van en una bolsa ya lavadas, no hay que pinchar la bolsa, se introcucen al micro y en 6 minutos tenemos unas [...]
4 Comentarios. Sigue leyendo...Timbal de patata y queso. Estaba delicioso. Ingredientes: -2 patatas grandes.-2 lonchas de queso( semi)-mozzarella.-pistachos.-brotes.-aceite.-sal. Preparación:Ponemos dos patatas encima de papel Albal ,las envolvemos y las ponemos 40 minutos al horno.Cuando están frías las cortamos a rodajas.Ponemos un aro en medio del plato,añadimos rodajas y prensamos un poco,vamos añadiendo sal, y pelin de aceite,añadimos media [...]
7 Comentarios. Sigue leyendo...Receta de Karlos Arguiñano. Patata rellena de morcilla de Burgos con cama de mayonesa de piquillos y cordón de crema de puerros. Esta me la hecho pa mi. aj ja ja ja. Tengo que decir que es a la Papillote. La patata tenia una textura buenisima. Me ha gustado mucho. Creo que a partir de [...]
3 Comentarios. Sigue leyendo...Fondo de puerros, patata con agujeros rellena de sobrasada( la original es con chorizo) y un cordón de mayonesa de piquillos. Yo para ser feliz quiero un camión. Eso decía Loquillo, uno de mis ídolos. www.loquillo.com http://www.musica.com/letras.asp?letra=805746 Yo era feliz en mi mundo , había cambiado el camión por las flores. Rodeada de ellas, estaba [...]
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Dicen que a buen entendedor… pocas palabras bastan. ¿Y que una imagen vale mas que mil palabras verdad? Pues nada aquí un puré de patata gratinado para acompañar cualquier plato. Con pocas palabras y unas cuantas imágenes. Cocí unas patatas Kennebec, las chafé con un poco de aceite y un pelín de leche . Las [...]
6 Comentarios. Sigue leyendo...Delicia de queso con lunar de higo. Ingredientes: -2 patatas cortadas estilo panaderas. -150grs de queso que funda. -pimienta. -aceite. -sal -Mermelada de higos. Preparación: Freimos las patas en abundante aceite y las ponemos en papel absorvente . Salpimentamos. Emplatamos con un aro cuadrado. Ponemos una capa de patatas, otra de queso, y asi hasta [...]
2 Comentarios. Sigue leyendo...-6 patatas medianas. -6 c / s de leche de coco. -1 c/s de margarina. – 100 grs de queso rallado que funda ( compre la marca entre pinares) -pimienta. -aceite. -sal. Preparación:cortamos las patatas en rodajas, las salpimentamos y las ponemos en una fuente engrasada con aceite, una vez las hemos puesto en la [...]
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