Etiquetas: Platos con boniatos

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  Gnocchi con calabaza y espinacas.

  Publicado: 25 febrero 2011 por Margot en Sin categoría

  Si os cuento mis tribulaciones de ayer os vais a reír. Hice penne con varias verduras. Era la hora de la comida y tenía la mesa puesta, solo utilizaba la mitad,en la otra mitad, tenia los focos y la caja. Hice las fotos y no quedaron muy bien, supongo porque  no estaba concentrada, iba hablando con Miguel,y como dice [...]

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  Legumbres con boniato y algas.

  Publicado: 25 noviembre 2010 por Margot en Sin categoría

  Esto en algunos sitios sería un potaje.Que lo es;)Pero como nunca me han gustado los potajes, ni  los he comido ni por obligación, ni me gusta la palabrapotaje…Le llamaremos legumbres con arroz ,boniato y algas ( que tampoco me gustan) pero quiero esforzarme a ver si me gustan. Como me he reído con el comentario [...]

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  Crema de verduras con tosta.

  Publicado: 20 noviembre 2010 por Margot en Sin categoría

  Son las cuatro de la mañana,me he despertado ahora y veo que hora es… me he dormido en el sofá. Menos mal que ayer encontré un momento, y escribí esto por si después no podía. Voy a contar algo que no os había dicho.Pero tampoco quiero que le deis importancia, ya que me encuentro mejor..No [...]

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  Cake de boniato,con frutos y semillas.

  Publicado: 19 noviembre 2010 por Margot en Sin categoría

  Ya he terminado el cake, que cuesta mas escribirlo que hacerlo.Pero era muy importante hacer un post del Aig de Moira, ya quehacía días que lo esperaba.;) He estado haciendo averiguaciones, llamando a varias empresas para que me informen,de  algunos productos si llevan gluten o no, ya que en sus etiquetas no esta especificado.Unos me han contestado, [...]

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  Crema de coliflor y brécol con coulant de yema.

  Publicado: 3 noviembre 2010 por Margot en Sin categoría

  No os lo vais a creer…El viernes concursé en radio Sabadell.Nada mas ponerme al teléfono, me dije…!!!Voy a ganar!!! Y así sucedió,he ganado un juego de moldes de silicona.Mi contrincante se llevó un buen premio de consolación, una bandeja de panelletsque según mi hija, era mejor que los moldes, ajajaja. Pues no, porque yo estoy muy contenta, [...]

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  Cocó

  Publicado: 9 septiembre 2010 por Margot en Sin categoría

  Cocó. Bizcocho de calabaza,zanahoria y boniato con especias a la naranja. Ingredientes: -150 grs de calabaza. -150 grs de zanahoria. -150 grs de boniato. -6 c/s concentrado de manzana( o 200 grs de azúcar) -100 grs de almendra en polvo. -1 zumo de una naranja. -1/2 sobre de levadura. -50 grs coco rallado. -150 grs [...]

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  Universo con crater de boniato con marron glacé y polvo de estrellas

  Publicado: 29 septiembre 2009 por Margot en Sin categoría

  ¿A que parece el Universo? El que no tiene imaginación es porque no quiere. jajajaajajajajaja Universo con crater de boniato, marrón glacé y polvo de estrellas. Ingredientes: -8 obleas. -1/2 boniatos. -2 c/s de crema de marron glacé. -1 c/s de almendra en polvo. -1 c/s de mantequilla. Para decorar: -polvo de pistachos. -polvo de [...]

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  Halloween

  Publicado: 10 septiembre 2009 por Margot en Sin categoría

  Feliz noche de Halloween. Es una buena noche para pedir deseos,rezar por las almas que nos dejaron hace tiempo, encender velas, reír, amar,bailar y comer con las almas que tenemos aquí. Nos invadirán grandes momentos de felicidad. Que así sea. Pastelillos de Halloween con calabaza , boniato y marrón glasé. Son casi iguales a los [...]

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  Enamorada

  Publicado: 30 abril 2009 por Margot en Sin categoría

  Crema de calabaza y boniato enamorada de mascarpone e ilusión de  Goji. ¿El título del plato se las trae verdad?  Es que soy una enamorada y apasionada del boniato desde niña. Y tengo suerte que en el mercado donde vivo hay un puesto  que tienen boniatos todo el año. Ingredientes para dos comensales: -200 grs de [...]

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  El brillo de Dubai

  Publicado: 21 diciembre 2008 por Margot en Sin categoría

  Ventresca con langostinos al vapor sobre cama de crema de alcachofas y puerros con almohada tricolor. Para dos comensales: Ingredientes para el vapor. -4 ventrescas de merluza -4 langostinos Preparación: Ponemos en una olla dos dedos de agua, encima ponemos la vaporera de bambú y dentro ponemos la ventresca y los langostinos pelados. Lo cocemos hasta que [...]

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