Berenjenas rebozadas con harina de garbanzo y agave.

Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos y agave.Ingredientes:1/2 berenjena grande.harina de garbanzos.agua mineral.sirope de agave (o miel)cúrcuma.aceite.sal.Preparación:En un bol ponemos la harina de garbanzo ( a ojo) y añadimos agua y sal, mezclamos que no nos queden grumos.Cortamos la berenjena muy fina, la pasamos por la mezcla, y la freímos en abundante aceite.Ponemos en un papel de [...]