Salsa de yogur casera. Esta salsa de yogur es ideal para tomar con croquetas, tortitas de verduras, boniato asado al horno, para dipear con crudités, en ensalada o con lo que más nos guste a cada uno. Esta salsa de yogur casera es muy utilizada en todo el mundo. La primera vez que comí una [...]
Batido de yogurt arándanos y nueces. Ayer empezó la primavera, y ya nos gustan las terracitas al sol. Empieza el momento de tomar batidos, con yogurt, con helados, o de verduras y frutas. Batido de yogurt arándanos y nueces. Este batido además de nutritivo, es refrescante y saciante. Como la textura es densa la podemos [...]
Boniato relleno. Los olores y los sabores nos llevan a ún rincón de nuestra memoria. A mi los boniatos me transportan a mi niñez. Recuerdo que mi madre los asaba en el horno de leña, que se llamaba en aquella época "Cocina económica". Este boniato relleno al horno, tiene un sabor delicioso, aunque nada que [...]
