Este trifásico de frutas es de los llamados… postres rápidos y con estilo.
Lo preparamos en un momento.
Si alguna fruta no suele gustar la podemos cambiar por otra.


Trifásico de frutas.
Ingredientes para dos:
50 de leche de coco.
hojas para decorar.
1 c/s de azúcar glas
1/2 mango
8 fresas.
2 higos..
ricota.
Preparación:
En un bol batimos la ricota, la leche y el azúcar con un batidor mini., hasta que esté cremoso
Cortamos el mango a dados y tiras, las fresas en cuatro,y el higo pelado en cuatro trozos.
Emplatado:
En el fondo de un vaso ponemos la ricota, mango, higo, fresa y finalizamos con mango y unas hojitas.

Nota: el trifásico de frutas  puede ser con yogurt, o mascarpone.