zanahorias al horno

Los vegetales y hortalizas contienen bastante potasio y sodio, que ayudan a combatir la retención de líquidos lo cual es muy bueno para prevenir la hipertensión,  y la hinchazón de vientre y de las piernas.

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Las zanahorias asadas con especias están deliciosas. Perfectas para comer entre horas,  y es un plato ideal para dietas.

Zanahorias asadas

Ingredientes:

  • 1 manojo de zanahorias
  • nuez moscada
  • jengibre
  • canela
  • clavo
  • aceite
  • sal

Elaboración:

Pelamos y las zanahorias y las dejamos con sus hojas,  las ponemos en  una bandeja de horno, añadimos las especias y un chorrito de aceite  por encima y horneamos hasta que estén.

Zanahorias asadas

Emplatado:
Cortamos las hojas, y servimos las zanahorias en un plato, y les ponemos sal por encima.