Me encanta el aguacate, no suelo comerlo mucho por lo de las calorías;) El otro día compré dos y casi hoy estaban para retirarlos, osea que he decidido hacer un aperitivo con el.
Es tan fácil, cuestan mas las fotos que la preparación de este aperitivo de aguacate, seguro que os gusta a los amantes del aguacate y como no… a los que os apasiona el queso de cabra.
Se lo dedico a Víctor el partner de Mj que le encantó cuando rodamos el vídeo, que por cierto no he puesto la receta ya que la foto no me gusta como quedó, y mira que la he vuelto hacer otra vez eh!
La pondré lo prometo…
Aperitivo de aguacate
Ingredientes:
- queso de cabra a la miel.
- tomillo limón para decorar
- pistachos naturales
- tostadas redondas
- vinagre a la miel
- aceite de oliva
- 1 aguacate
- miel
- sal
Elaboración:
Cortamos el aguacate, desmenuzamos el queso, chafamos los pistachos y hacemos la vinagreta.
En un bol ponemos aceite, vinagre, sal, miel, pistachos y emulsionamos.
Emplatado:
Ponemos un trozo de aguacate encima de la tostada, un poco de queso, regamos con la vinagreta de pistachos y miel, decoramos con una hoja de tomillo-limón o similar, y listo para tomar.
Esta tapa me quedo de lujo, ¿la recordais? Bocado de pepino con pesto de pecorino y nueces
// Mostrar pie publicidad en lista de posts get_piepublicidad(); ?>
facil,bueno y puesto asi una verdadera maravilla
beso
Yo como buena amante del aguacate, no puedo más que decir: Delicioso.
Besos, Divina!
Yo es que soy apasionada del aguacate, del queso de cabra, de los pistachos, del tomillo limón, y tuya!!!. Qué bocado tan rico!!. Besos
A mi también me gustan todos los ingredientes y la presentación, todo, todo y todo. Dan ganas de alargar la mano y empezar a comer.
Besos preciosa.
Oh! touché! tengo tomillo de limón siempre!!!!, sublime!!!!besote
Un exquisito bocado, me gusta la combinación, besos.
Hola guapa, me encanta este aperitivo y a Víctor pues imagina, me ha dicho que muchas gracias…Pero que no puede probarlo a través de la pantalla, jajajaj. Así que no tardaré en hacérselo.
Un besito
ja ja ja,
Pues pronto habrán pantallas con sabores dile.
ajajaja
WENIMISMO, JAJAJA, ME ESTOY AFICIONANDO AL AGUACATE ,QUE RICO EN ENSALADA,MAZANA ,GRIEGO,MAHONESA ,MOSTAZA,LANGOSTINOS COCIDOS,PIMENTON DULCE SAL ACEITE,DELICIOSOS.