Hoy podéis ver  dos recetas sin calorías, fáciles de hacer y muy veraniegas.

Primero una receta vegetariana que podemos tomar como tapa, esta dirigida para todos, tanto para  niños y mayores. Que consta de calabacín y manzana al horno con una vinagreta de frutos secos. Un aperitivo vegetariano ideal para estos días de calor.

La he preparado para Las recetas de ella y el abanico, que gestiona nuestra querida Margarida de: El mon de la cuina.

Esta otra receta, la he preparado para Javier de: A la carta para dos.

Un sencillo y apetitoso arroz con pollo y albaricoques. Una versión similar al tropical, que en vez de piña he puesto albaricoques, y una salsa parecida a la salsa rosa. Podemos añadir unas gambas si os parece.

Espero que disfrutéis…