Dedicado a Antonio Vega.Ingredientes:-160 de spaguetti.-4 gambas.-1/2 calabacin.-1/2 berenjena.-20 tomates Cherry-6 espárragos..-1 pimiento rojo.- pimienta,tomillo,orégano, romero y cilantro.-guindilla.-1 ajo.-chivas.-aceite.-sal.Preparación:Cortamos a trozos grandes las verduras.Ponemos aceite en la wok y perfumamos el ajo,lo sacamos y añadimos las verduras.añadimos las especies y un trozo de guindilla pequeño( si os gusta mas picante añadir mas) y cuando estén al [...]
Arroz con leche con gelatina floral.Le puesto este nombre porque siempre que hago algo con flores lo veo como un jardín.Y mira por donde Claude Monet se inspiro en un jardín cuando pinto su cuadro.Los Nenúfares(Les nymphéas)Claude Monet, 1920-1926Ingredientes para la ...Infusión de flores:-2 c/s de mermelada de violetas.-1 c/c de pétalos de rosas.-1c/c de flores de malva.-1c/c [...]
En I Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet, Ferrán Adrià hará entrega de los Premios a las categorías de:- Mejor blog gastronómico- Mejor blog gastronómico revelación- Mejor Videoblog gastronómicoDotados cada uno de ellos con premio en metálico de 1.000 €, más un lote de productos gastronómicos Reyno Gourmet. La entrega de premios se efectuará el miércoles día [...]
