Día Universal del Niño.
Cuando era niña ( 7-9 años ) comía chocolate, venía envuelto por la parte de dentro (igual que ahora) en papel de plata, mi tía-abuela-madre me decía…
-¡No, no, no lo tires al suelo, haces una pelotita y cada vez que comas le vas añadiendo mas plata, y así la pelota se hará grande, muy grande!
Yo así lo hacia, un día, otro, hasta que la pelota era tan grande que no me cabía en la mano y pesaba mucho para mi. Y entonces un día pregunté, a la «tieta» ¿para que es esa pelota? y me dijo…
Es para ayudar a los niños de África que se mueren de sed y de hambre.
-¡Eso me llegó al corazón! Entonces yo comía y comía chocolate, (así estoy yo) y guardaba cada trocito minúsculo de ese preciado papel brillante, para que la pelota se hiciera grande, muy grande, y poder ayudar a los niños de África.
Hoy tengo 59 años, osea 50 años después, en África se siguen muriendo de sed y de hambre los niños.
Mi pregunta es…
¿ a quien no le ha interesado durante 50 años arreglar el problema de África?
Se que este blog no lo leen los políticos, pero por si acaso sucediera un milagro. A ver quien es el tiene «un par» de decirme el porque…
Estofado de borraja y Maitake
Ingredientes:
- 1/2 Maitake según sea de grande
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 100 grs de garbanzos cocidos
- un puñado de borrajas
- 1 patata pequeña
- 2 puerros
- salsa de soja
- aceite
- sal
Limpiamos las borrajas, cortamos el puerro muy pequeño, las patatas, el hongo Maitake, y lo ponemos a cocer durante 15 minutos, a fuego lento tapadas, añadimos los garbanzos, la salsa de soja y dejamos cocer cinco minutos mas.
Emplatado:
Servimos en cuencos.
Elaboración:
Nota: Las tan apreciadas borrajas me las ha regalado Paula, una persona muy generosa.
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Querida Margot
Existen tantos intereses ocultos o tan pocos en Africa de por medio….que a nadie interesa arreglar nada por allí…. y es una verdadera pena….pero no queda mucho para que parte de las plagas que azotan a Africa las vivamos en nuestras carnes aquí…entonces nos daremos cuenta de lo que sufren los demas y veremos a ver quien arregla esto….mientras tanto la pobreza y las enfermedades sigue aumentando en ese gran pais como es Africa. Tengo fe que esto se arregle pronto y no precisamente fe en los hombres…
pd. :me ha encantado la cuestión que has planteado
Que dulzura leerte y adivinar tus buenos sentimientos y propósitos. Tienes toda la razón: Porqué el ser humano está especializado en destruir en lugar de construir?. Porqué no somos capaces de hacer todos poco a poco una gran pelota que alimente a todas las personas que sufren hambre y sed?. Incomprensible querida Margot, tu sigue haciendo bolitas para concienciar a quien te lee y reinvidicar el derecho a alimentarse sólo para no morir de hambre . Un beso
Datos de Unicef; 180 millones de niños menores
de cinco años sufren desnutrición crónica, lo que les puede producir daños irreversibles en su desarrollo.
Además, 20 millones de niños sufren desnutrición aguda grave.
Los gobiernos no hacen nada por acabar con esta injusticia. los políticos individualmente tampoco, están muy ocupados robando la pasta para llevársela a paraisos fiscales y creando problemas donde no los hay. Los sindicatos andan muy ocupados también en como hechar más leña al fuego, en liarla en las calles. ¿Se acuerdan algún minuto de sus miserables vidas de los niños que mueren diariamente de hambre?. Unos y otros son como los banqueros, su corazón es de hielo, su sangre es la pasta, money money.
Con la llegada de alimentos a los países pobres, se ha reducido en un 41{8c4b4906fdf69489f8817d4a23d2ff326a60e25ed2069eea943b3dc09ab162b4} la mortalidad infantil por hambre y otras causas evitables. Por eso, es necesario que la ayuda siga llegando. Para conseguir fondos, Unicef ha puesto en marcha la campaña «Cumpledías» en la que solicitan a los ciudadanos que manden mensajes de texto al 28028 con la palabra «unicef», cada SMS donará 1,20 € a este objetivo.
Ay, Margot, me llegas al alma. ¡Cuanta razón tienes! Yo con nueve años no lo entendía, pero es que ahora con muchos más, me pasa lo mismo que a ti, sigo sin entenderlo.
Por cierto, ahora entiendo porqué tienes esa cara tan bonita y risueña… ¡¡era el chocolate!! Besos.
No tengo palabras para el egoísmo humano.
Hola chic@s! espero que no tardemos mucho en ver esos cambios, ya se me pasa la edad.
Besos
Emocionante esta entrada,
el corazón humano puede llegar a ser tan grande, bueno y generoso, como cruel, negro y despiadado.
¡qué pena que aunque los primeros son la mayoría, los segundos ganen por goleada de poder! :(
¿conoceremos el día qué cambie el resultado?…..
Un abrazo