Yolanda y Javi de El Balcón Verde impartieron un taller de huerto urbano en las instalaciones de Cookiteca- Veritas.

A pesar de que nuestra amistad es muy reciente, ya que nos conocimos en la cola de la firma del libro de webos fritos, además hemos coincidido en el Picinic de Cookiteca y son personas entrañables.

Ups! me ha recordado Sonia que en una quedada que hizo ella estaban, es cierto, pero ese día no hablé con ellos.

Esta vez tampoco pude ir a su taller, pero de alguna forma me siento cercana a ellos, contando como fue el evento en este post.

Javi  nos cuenta en su blog:

Empezar a cultivar en casa, en el balcón ó incluso en pequeños espacios como las ventanas, supone el inicio de un camino que al principio te hace disfrutar del placer de cultivar tus propias hortalizas, de saborear la ilusión de comer esos tomates recién recolectados, pero que poco a poco te va haciendo tomar conciencia de la importancia de una alimentación sana, sin pesticidas ni abonos químicos.

Tener un huerto en casa te hace cambiar los hábitos de consumo y muchos hortelanos urbanos comienzan a consumir productos ecológicos, o bien ya eran consumidores de productos ecológicos y esto les ha llevado a dar un paso más y cultivan sus propias hortalizas. Y este cambio de mentalidad, esta necesidad de disfrutar de una alimentación ecológica, hace que queramos disfrutar de la elaboración de esos productos ecológicos en nuestra propia cocina, recuperamos el momento y el placer de cocinar alimentos sanos y naturales en nuestra casa.

Es fantástico poder cultivar por uno mismo lechugas dentro de un bote de yogurt, a la vez que comemos un producto ecológico hecho por nosotros mismos, estamos reciclando el bote vacío de yogurt.

Yolanda y Javi tienen una tienda virtual, dan cursos online, imparten talleres, diseñan tu huerto, asesoran en todo lo que queráis saber, los podéis seguir en su blog….El balcon verde

Si alguien se quiere apuntar a un curso lo podéis hacer aquí: talleres@ladespensaverde.com, ó en el teléfono 626-036973.


Aquí podéis ver a Ana de Sweet 180 grados y Guille plantando lechugas.

Hace unos días  Anna y Guille presentaron su primera coleccción en Cookiteca Pedralbes.

Hasta pronto chicos!!!