Patatas Hassellback

Deberían multar a los restaurantes que sirven patatas fritas como acompañamiento de carnes y pescado que llevan salsa.

Lo bueno de una patata frita es, que este recién hecha y crujiente, al acompañarlas con salsa se humedecen y no hay nada peor que una pata mojada.

Hay que comerlas con un bistec, con  huevos fritos, o solas para disfrutar de ellas.

¿ que opináis?

Deberían fomentar las patatas asadas, no hay nada mejor que unas patatas al horno para acompañar la carne.

Las patatas Hassellback son un delicioso invento, acompañan cualquier plato de carne, y le dan un toque chic al conjunto.

Se crearon en el restaurante  Hassellbacken situado en Djurgarden, Suecia. Manu Catman os cuenta mas información sobre estas patatas.

Cada uno que hace esta patata le añade o quita un ingrediente, así las personalizamos cada uno a nuestro gusto.

Yo hice mi versión  para: A la carta para dos espero que os gusten.