Nunca había probado un rebujito, y tampoco sabía lo que era, ya que en Catalunya no es una bebida que se tome, suele ser típica de Andalucía.
Con Carmen de Revista la flamenca tenemos largas charlas, igual hablamos del Rocío, de gastronomía o de flores, siempre surge un tema entre las dos.
Un día me hablaba de la Feria de Abril de Sevilla, y me dijo la palabra rebujito, yo me quedé con ella y le pregunté que era un rebujito.
Ayer la hice, y me gustó, es muy refrescante…
Rebujito
Ingredientes:
- 1/3 de Fino ( Tío Pepe o similar)
- 2/3 de Sprite
- hojas de menta
- hielo
Elaboración:
Ponemos primero el hielo en la jarra, seguidamente la menta, el fino, y finalizamos con el Sprite, mezclamos, servimos en copa y a disfrutar!!!
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Un rebujito, ahora mismo por favor, está buenísimo. Recuerdo que en alguna ocación ayudé a servir copas en el rastrillo de Madrid y allí acostumbrabamos a tomarnos el rebujito en pequeñas copas de jerez…¡¡Refrescante y muy andalú!!
siii que lo está por que será que se lo que es un rebujito y la feria de Abril je je je.. hay quien tambien le pone azucar en piedritas como las que se usan para los mojitos, o un palito de canela en la jarra…
besitos y aunque no te comente, siempre entro a verte, solo que en esta entrada que has echo, no se por que será que me has tocado je je je, como veras a parte del arroz basmati, tambien me gusta el rebujito…je je
Veig que ja estàs instal·lada!!!!!! Doncs res millor que aquest rebujito (no havia sentit mai aquest nom) per seure i descansar després d’uns dies tan esgotadors!
Petons
Es muy andaluz, no sé por otras zonas pero por aqui se hace con la hierbabuena que no puede faltar en ningun patio o azotea.. Un beso salá
Ummm, Margot, no he probado nunca un rebujito… pero ahora que lo se, que rico, tomaros uno bien fresquito en esa terracita tan preciosa que tienes… Besos guapa!!!
Margot, eres la mejor que manera de presentarlo, eres una tentación.
Te doy las gracias por publicar nuestro Rebujito que tanto en la Feria de Abril de Sevilla y en la romería del Rocío es tan delicioso y agradable.
Solo una observación el REBIJITO ES NATI NATI….. DEL ROCÍO…. luego los tiempos van cambiando y las gentes beben en la Feria Rebujito por lo refrescante que es.
Pero en la Feria de Sevilla lo autentico y maravilloso es beber Manzanilla y Fino.
Consejo: tener siempre una jarra como la que nuestra Margot preparada para estos días de
calor.
Ya veréis que maravila… a disfrutar
Hay Carmen! Que no habia visto este comentario, gracias por tus indicaciones guapísima.
Mil besos
[…] la Feria de Abril de Sevilla, como cada año los sevillanos disfrutan una vez mas de bailes, risas, rebujitos, y un estallido de color en todos sus trajes de […]