Como cambian las cosas, hace muchos años, el queso se comía acompañado de pan de hogaza. Mas adelante  se puso de moda el entrecot al Roquefort. ¿Os acordáis?

Mas tarde pedir en un restaurante tablas de queso, era de lo mas chic. Como postre, costumbre muy francesa, ya no triunfó tanto en nuestro país. En estos momentos se puede poner el queso en todas las recetas, sean dulces o saladas.

Os quiero contar que Quesos President me ha regalado un lote de productos increíbles.

  • Snacking: Queso cremoso y suave para tus snacks mas atrevidos.
  • Medallones de queso de cabra: Para tus ensaladas mas innovadoras
  • Rallado Emental: Ideal para gratinar verduras, pasta o lo que se te ocurra.
  • Queso Cocina: Una nueva creación de President,  Emental, Azul y Semicurado para ponerlo en más de mil recetas …

Además me da la oportunidad de regalaros un lote igual para una de vosotras.

Os propongo un juego en sólo tres pasos:

¿Tú cómo te comerías alguno de los quesos President?

  1. Deja tu comentario con tu idea en esta entrada. (Si no tienes blog deja tu correo para contactar)
  2. La opción mas original será la ganadora.  (El día 23 se publicará en este blog quien ha sido el ganador(a) )
  3. President hará llegar al ganador(a) un magnífico lote de productos.

Se requerirá contactar con el ganador(a) antes del día 31 de Diciembre, si no el premio quedará desierto.

Además podéis conseguir en el siguiente enlace unos Cupones President con descuentos canjeables en vuestro supermercado, y es que President quiere ayudaros esta Navidad.

El concurso finaliza el día 22 de Diciembre a las 12:00 del mediodía.

Ánimos y mucha suerte!!!

Cucurucho de calabaza pasas y queso 

Ingredientes:

  • 4 obleas de empanadillas
  • queso cocina semicurado
  • calabaza asada o cocida
  • 1/2 puerro
  • 1/2 cebolla
  • pistachos
  • pasas
  • aceite

Elaboración:

Untamos con aceite un cono de metal, enrollamos la oblea, tantas como queramos, y las horneamos hasta que estén doradas. Con cuidado de no quemarnos las desmoldamos cuando aún estén calientes.

Asamos un trozo de calabaza en el horno, o si no la hervimos hasta que este tierna. En una sartén ponemos a pochar, el puerro y la cebolla, cuando casi esta, añadimos un trozo pequeño de calabaza a dados, añadimos las pasas, sal y pimienta y pochamos hasta que veamos que nos queda una pasta melosa. Añadimos un chorro de queso generoso, y mezclamos.

Chafamos los pistachos en el mortero.

Llenamos los conos con la mezcla, y la boca del cucurucho lo tapamos todo con los pistachos, y decoramos con flores (opcional)

Nota: Otra opción es no poner queso dentro y ponerlo por encima como podéis ver en la foto. Si no os gusta la calabaza cambiáis por calabacín u otra verdura.

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