Muere la escritora culinaria Simone Ortega a los 89 añosLa autora de ‘1080 recetas de cocina’
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http://www.gastronomiaycia.com/
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«Habéis hecho feliz a una vieja dama que siempre ha necesitado amistad, amor… y chocolate»
Autora de uno de los libros de cocina fundamentales, del que se han vendido tres millones y medio de ejemplares, Simone Ortega, quien falleció la pasada madrugada a los 89 años, está presente en la mayoría de los hogares españoles con ‘1.080 recetas de cocina’.
Nacida en Barcelona en mayo de 1919, Simone Ortega era de origen francés; la familia de su padre era alsaciana y la de su madre parte de Borgoña y parte italiana, y ella nació en Cataluña al ser su padre, por entonces, director de una fábrica de goma para correas. A los nueve años se trasladó con su familia a Madrid, donde estudió el Bachillerato en el Liceo Francés. Se casó a los 23 años y dos años después falleció su marido.
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Simone Ortega es de origen francés, pero vive en España desde hace muchos años. Estuvo casada con José Ortega Spottorno, hijo de José Ortega y Gasset y presidente de honor, hasta su fallecimiento en 2002, del diario El País. Aunque tiene otras publicaciones, su libro más conocido y por el que, sin duda, ya ha pasado a la historia es su “1080 recetas de cocina”, un manual de recetas publicado hace ya 25 años, que todavía sigue enseñando a cocinar de forma fácil y cómoda a las nuevas generaciones de hombres y mujeres. Las treinta ediciones de este manual y sus casi dos millones de ejemplares vendidos son cifras que hablan por sí solas. Un verdadero best seller de la cocina.
Madre e hija
Inés Ortega nació en Madrid, donde compagina sus actividades como catedrática de instituto con su dedicación al mundo de la gastronomía. Según ella misma dice, heredó de su padre y de su abuelo su interés por la comunicación, mientras que de su madre heredó su pasión por la cocina. Escribe semanalmente en la revista Hola, colabora en programas de radio y televisión y no deja de escribir nuevos libros. Entre su amplia bibliografía podríamos destacar: “Sándwiches, canapés y tapas”, “El libro de los huevos y las tortillas”, “Cocina con plantas silvestres”, “El libro de los postres”, “La vía láctea”… El útimo es «¡Quiero más!», una obra con recetas especialmente concebidas para los niños.
Un hasta siempre desde aqui a Simone Ortega,y el pesame a su famila.
No la perdemos, solo se aleja por un tiempo de nuestro lado, alli nos volveremos a encontrar y seguiremos cocinando con ella.
