Recetas de ensaladas fáciles, vinagretas y hortalizas variadas
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Ensalada de espagueti de calabaza y verduras
Ensalada de espagueti de calabaza y verduras. Podemos consumir calabaza todo el año. La temporada de calabaza, se produce de abril a noviembre, aunque a veces también podemos disfrutar de ellas en marzo y diciembre. Aqui os presento esta deliciosa ensalada de calabaza cruda. La calabaza es muy versátil. Se puede comer en crema, asada, estofada, en postre, [...]
Ensalada de naranja
Ensalada de naranja. Con estos fríos no apetecen mucho las ensaladas. Aunque de vez en cuando no esta mal comerlas. Esta semana he comido una ensalada de naranja. Aunque después comí un poco de garbanzos estofados para entrar en calor (risas). Ya es tiempo de naranjas, las adoro, cada día solemos tomar zumo natural en [...]
Calabaza asada con especias e higos
Calabaza asada con especias e higos. Adoro la calabaza asada, además es tan dulce que las adictas al azúcar como como yo no necesitamos azúcar extra, cuando la comemos. El de la calabaza ya es suficiente, tiene un dulzor increíble. La calabaza asada con especias tiene mucho nutrientes para nuestro organismo. Además si la acompañamos con higos es [...]
Ensalada de cerezas
Ensalada de cerezas. Las cerezas son una de las frutas mas deseadas en verano. Las cerezas van bien con muchos ingredientes, tanto salados como dulces. Las cerezas, son conocidas como una“súper fruta”, están llenas de antioxidantes. Contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo. Ensalada de [...]
Ensalada de remolacha
Ensalada de remolacha. Desde que he venido de vacaciones intento comer cosas ligeras, y caminar. La ensalada es lo mejor que podemos comer ahora con esta calor, y si tenemos imaginación, podemos comer ensaladas divertidas coloristas y apetitosas. Ensalada de remolacha es ideal para purificar el hígado. Limpiar el hígado naturalmente es muy fácil, debemos [...]
Ensalada de melocoton
Ensalada de melocoton, es una receta ideal para el verano Ensalada de melocoton, es una receta ideal para el verano. Hacer ensaladas con fruta de temporada es de lo más delicioso, refrescante, nutritivo y fácil de preparar. Los melocotones los podemos encontrar en los meses de Julio y Agosto. Hay muchas variedades de melocotón de viña, [...]
Espaguetis de calabacín
Los espaguetis de calabacín es una forma distinta y saludable de comer verdura. Esta demostrado que 100 grs de calabacín solo aportan 15 calorías, lo que lo hace ideal para una dieta sana y saludable. Los espaguetis de calabacín son una verdura ideal para las personas que desean adelgazar. Contienen un 95{8c4b4906fdf69489f8817d4a23d2ff326a60e25ed2069eea943b3dc09ab162b4} de agua, abundante de fibra [...]
Ensalada de quinoa
Esta ensalada de quinoa esta hecha con tomates cherry de nuestro huerto urbano. La quinoa es un pseudocereal que se cultiva principalmente en Bolivia y Perú. Cada vez lo utilizamos más en España, esperemos que lo bajen de precio, ya que suele ser muy cara aún. En el año 2009, yo ya utilizaba la quinoa ocasionalmente. [...]
Ensalada de judías y pastrami
Seguro que en muchas cosas no estaréis de acuerdo conmigo, pero seguro que en esta si. ¡Que calor hace por Dios! Esto no se puede resistir, es increible. Entre el sol que entraba por la cocina, y el calor de cocinar, en el salón no se podía estar, y eso que tenía el aire puesto. [...]
Ensaladas en tarros de cristal
Esta ensalada es la que hice hace unos días en el Shoowcooking de Msmode, muchas me preguntaron que si tenía la receta en el blog, y también les gustó mucho la vinagreta que había hecho. Así que hoy Ana y Eva, ya tenéis la receta en el blog. Como las fresas quizás ya no se [...]
Ensalada de cerezas y queso de cabra fresco
Yo no suelo usar servilletas, ni manteles, ni paños de cocina. Lo arreglo con rollo de papel de cocina, se que gasto mucho papel pero es mucho mas higiénico. Cuando vivía en Alemania de eso hace unos 15 años o más, en el restaurante que trabajaba los jueves que era el día de la paella. [...]
Ensalada Nicoise o Nizarda
Estoy que no paro con las ensaladas, son una opción ideal en verano, o para todo el año para una dieta saludable, son rápidas de preparar, y si como puedes ver esta Ensalada Nicoise o Nizarda es muy completa y no hace falta comer nada más. La patata nos aporta hidratos de carbono, y el [...]
Ensalada de cerezas y sardinillas
La dietista me dijo que era mejor si comía peces pequeños que grandes. Los peces grandes como el atún, pez espada y emperador acumulan mucho mercurio, un metal que se acumula en nuestro organismo y a la larga nos enferma. Estoy haciéndolo mal, lo sé, suelo comer demasiado atún y bonito en conserva, lo [...]
Tabla de ensalada con espárragos y albaricoques
No puedo comer una ensalada en ningún restaurante. Desde que he probado las mías, no puedo vivir sin ellas. Es la verdad, lo siento así. Esta es la número 10 que hago presentada en tablas de madera. Ninguna es igual, aunque repito algunos ingredientes básicos. Para mi son tan deslumbrantes, con tanto colorido, que solo con [...]
Ensalada de papaya espárragos y atún
Comería cada día papaya, me encanta su dulzor, es ideal para comer en ensalada, esa mezcla de dulce, salado y ácido me apasiona, como postre, o Smoothie. Ayer la comí en ensalada. Os animo a que probéis esta ensalada de papaya con espárragos y atún presentada en tabla de madera, ideal para una cena informal entre amigos. Tengo [...]