Recetas de empanadillas, empanadas y tartaletas saladas.

Coca de San Juan con hojaldre y chicharrones

Esta coca se come dos veces al año en Catalunya, una en el jueves lardero, y la otra en la verbena de San Juan. Yo la hice el día de la tortilla, que fui a una cena con todos los componentes de la Coral Rosinyol, una de las corales que [...]

Por |22 junio 2014|Categorías: coca, Empanadillas y tartaletas, massas|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Bacon and Egg Toast Cups

Esta receta  la he visto en dos web, una que no la recuerdo y la otra en thenoshery, me encantó la idea, no por mi, sino pensando en Miguel, sabia que le encantaría, todo lo que lleva huevo le apasiona. No es mas que una tostada con beicon huevos y queso, [...]

Por |23 octubre 2013|Categorías: Brunch, Empanadillas y tartaletas, Tapas|Etiquetas: , , |12 Comentarios

Tartaleta de espárragos, pera y nueces.

Ayer celebramos la castañada de nuevo con mis amigas, una locura de comida, todas cocinamos. Blanca siempre tan encantadora como anfitriona, hizo tres platos, estoy muy contenta de reencontrarme de  nuevo con ella, durante muchos años ella vivió en Italia, y perdí su pista. Pronto pondré unas maravillosas fotos de Blanca que ha estado recientemente en [...]

Por |2 noviembre 2012|Categorías: Empanadillas y tartaletas, quiche y masa|Etiquetas: , , |7 Comentarios

Muffins de espárragos y mascarpone.

Esta receta concursa por los pelos en el blog de Begoña, Las recetas de Maricuchi y las mías en el sorteo "Verano Azul" por su cumple-blog. Felicidades Begoña, por esos cuatro años de blog. He ido esta tarde corriendo y le he dicho, porfa espérame que vengo... Y aquí estoy con esta receta, ideal para [...]

Tartaleta de morcilla, verduras y pera

 Dicen que... "Cuando el alumno esta preparado aparece el maestro" La alumna soy yo ,y la maestra es Silvia, del blog: Y sigo en la cocina Quizás os parezca pesada con las tartaletas, pero a diferencia de las quiche que tienen su encanto, la tartaleta la encuentro mas "chic" ;) Ya tengo unas cuantas [...]

¿Que es la raclette?

Esta es  Laura,  la que no le gusta el bacalao;) El sábado estuvimos cenando en casa de Blanca, ella dijo que iba hacer una raclette, y para no parecer cateta, coincidió que estaba hablando con Laura, y  le pregunté ... ¿ que es una raclette?  y me lo explicó. Claro que podía ir [...]

Tartaleta siete verduras, manzana, pasas,nueces, y morcilla Ríos.

El que no le guste la verdura  lo entiendo, pero al que no le guste esta tartaletas de verduras... esto es otra historia...;) Esta morcilla con puerro y cebolla de Ríos me encanta, es mucho mas melosa. Silvia del blog: Y sigo en la cocina dice que hay que hacer las tartaletas [...]

Por |27 enero 2012|Categorías: Empanadillas y tartaletas|Etiquetas: , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Tartaleta siete verduras, manzana, pasas,nueces, y morcilla Ríos.

Tartaleta de hojaldre, queso de cabra y uvas asadas.

Tartaleta de hojaldre, queso de cabra y uvas asadas.Una deliciosa forma de comer uvas.Su elaboración es muy rápida, con un resultado sorprendente.La podéis ver en... A la carta para dos.

Por |7 diciembre 2011|Categorías: Empanadillas y tartaletas|15 Comentarios

Tartaleta de manzana, morcilla y espinacas

Hace un mes Miguel estuvo en Goppingen (Alemania) por trabajo, esta cerca de Tübingen.Siempre le digo que me traiga alguna cosa, pero me dice que no tiene tiempo de ir de compras, que lo que encuentre en la tienda del aeropuerto, la última vez le dije que me trajera un vino [...]

Por |26 noviembre 2011|Categorías: Empanadillas y tartaletas|14 Comentarios

Tartaletas de higos, queso de cabra y espinacas.

Esta tartaleta esta basada en una que hizo Silvia, estaba deliciosa.Gusto tanto el día dle picinic, que ya tiene muchos fans que se la copiamos.Estoy hablando de Silvia de...Y sigo en mi cocina aquíQue no se parece en nada, pero... es otro estilo.Tartaletas de higos, queso de cabra y espinacas.Ingredientes:1 [...]

Por |16 septiembre 2011|Categorías: Empanadillas y tartaletas|8 Comentarios

Tartaleta de espinacas, morcilla, pera y nueces.

Me encantan estas tartaletas, las podemos hacer con muchos ingredientes y con todos quedan exquisitas.La morcilla me encanta, tengo varias recetas de morcilla y manzana, que es una mezcla ideal.Aunque la  mezcla de  pera me gusta mucho, no suele ser muy usual, ya que sigue ganando la de manzana.Pero cada día somos mas las que [...]

Por |10 septiembre 2011|Categorías: Empanadillas y tartaletas|13 Comentarios

Tartaleta de espinacas, nueces, manzana y queso de cabra

Yo iba loca para que Silvia del blog...y sigo en la cocina me hiciera una quiche,la que hizo en el primer Picnic de Cookiteca ya que  me enamoré de ella.Silvia borda las quiche, sean de lo que sea, en el segundo Picnic de Cookiteca hizo una de higos que eraimpresionante.Tengo que decir [...]

Por |12 julio 2011|Categorías: Empanadillas y tartaletas|9 Comentarios

Tartaleta de pollo y verduras.

Desde que me compré este molde en Cookiteca, no paro de practicar mezclas.Me parece una medida ideal para dos personas( salen 4 porciones) las quicheredondas hay mucha cantidad.Claro que esto de las porciones es relativo.A mi me gustan porciones minimalistas, otros no se cansan de comer, comencomo por cuatro.Cada uno [...]

Por |20 febrero 2011|Categorías: Empanadillas y tartaletas|8 Comentarios

Croquetas de San Juan

Rescato esta receta de croquetas que hice para el Hemc -sin gluten. Siento decir que soy una negada para las croquetas, o quizás que no practico lo suficiente.Creo  que he hecho 5 veces en mi vida, y tres me salieron mal, jajajaja.Estas son de las buenas. jajajajaCroquetas de San Juan( sin gluten)Ingredientes:-galleta de [...]

Por |21 octubre 2010|Categorías: Empanadillas y tartaletas|Etiquetas: |18 Comentarios

Tarta de queso y kiwi Eulalia’s Club

Que sorpresa tuve ayer... Estaba en el supermercado y oigo a mi espalda una voz que me llama por mi nombre. Me giro...y veo a una persona que me mira sonriente y me dice... -¿eres Margot verdad? - Si, ¿ me conoces? Dice ... -Si del blog Sentí tantas emociones... [...]

Por |28 septiembre 2010|Categorías: Empanadillas y tartaletas, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , , |22 Comentarios

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