Recetas de empanadillas, empanadas y tartaletas saladas.
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Coca de San Juan con hojaldre y chicharrones
Esta coca se come dos veces al año en Catalunya, una en el jueves lardero, y la otra en la verbena de San Juan. Yo la hice el día de la tortilla, que fui a una cena con todos los componentes de la Coral Rosinyol, una de las corales que canta Miguel, la otra es [...]
Bacon and Egg Toast Cups
Esta receta la he visto en dos web, una que no la recuerdo y la otra en thenoshery, me encantó la idea, no por mi, sino pensando en Miguel, sabia que le encantaría, todo lo que lleva huevo le apasiona. No es mas que una tostada con beicon huevos y queso, pero hecho en una taza, [...]
Tartaleta de espárragos, pera y nueces.
Ayer celebramos la castañada de nuevo con mis amigas, una locura de comida, todas cocinamos. Blanca siempre tan encantadora como anfitriona, hizo tres platos, estoy muy contenta de reencontrarme de nuevo con ella, durante muchos años ella vivió en Italia, y perdí su pista. Pronto pondré unas maravillosas fotos de Blanca que ha estado recientemente en Dubai, una pasada de lugar. [...]