Y hoy he hecho estas lentejas.
Que estaban lo mismo de buenas o mas..
Pero cosa curiosa, hoy no he comido pan.
Ingredientes para dos comensales:
-4 langostinos.
-250grs. de lenteja pardina cocida.
2 setas de cardo.
-1 alcachofa.
cebolla,puerro, nabo,pimiento rojo, puerro,zanahoria y calabaza.
(2 c/s de cada ingrediente mas o menos)
garam masala y ras al hanout,
estas especies le dan un toque especial.
-aceite y sal.
-1 vasito de chupito de whisky .
Preparación:
Freímos los langostinos y los reservamos.
Cortamos las verduras variadas , la alcachofa y las setas todo muy pequeño, lo freímos, le añadimos las especies, la sal, el wyski y lo evaporamos, añadimos las lentejas y un poco de agua y lo dejamos a fuego muy lento media hora casi al final añadimos los langostinos y los dejamos 5 minutos.
Y emplatamos
Jamás se me hubiera ocurrido echar esos gambones a unas lentejas! Si es que eres un crack!!!
Petonets.
jajaja.
Gracias guapa, pues ponle veras que buenos.
Besos
Margot
Si es que últimamente alucino con las cosas que haceís con las lentejas, yo siempre las hago estofadas… Tendré que ir renobando!!
Besines!!
jajajaja.
Sabes aquello de renovarse o morir Mandragora? jajajaja.
Ya ssbes dale un toque de fusión a tus lentejas,
Besos preciosa.
Margot
Margot, muito boa a receita. Ainda mais com lentilhas.
Garantem um bom Ano Novo !
Abs.
Hola Eduardo, me alegro verte por aqui.
Eso dicen los italinos.
Que comer lentejas en Año Nuevo da suerte.
Feliz año para ti.
Un abrazo.
Margot