Después de tanto glamour…
unos sencillos, nutritivos,maravillosos y apetitosos garbanzos,¿ irían genial no? ja ja

Ingrededientes:
1 bote de setas variadas en conserva.
1 pimiento rojo asado al horno.
1/2 Kg de garbanzos cocidos.
6 tomates secos en aceite.
4 champiñones grandes.
1/2 calabacin.
1trozo de hinojo.
1/2 cebolla.
1/2 puerro.
cebollino.
aceite.
sal.

Preparación:
Asamos el pimiento rojo al horno, lo pelamos, lo cortamos a tiras con las manos y lo reservamos.
Cortamos todas las verduras muy pequeñas, y en una sartén con aceite las dejamos que se hagan lentamente, junto con las setas y los champiñones..
Cortamos el pimiento a trocitos, lo añadimos a la sartén con las verduras que ya se nos han pochado bien, le damos unas vueltas,y añadimos los garbanzos, y los tenemos 2 minutos mas.
Emplatado:
Servimos en plato hondo y decoramos con un cebollino.