Creo que deberíamos hacernos una foto cuando comiéramos esta receta.

Se te queda la cara de sorpresa y te dices…

-¿ Como puede ser que esté crudo, y con un chorrito de aceite quede así de delicioso?

Cuando leí a Seignalet, vi que ella también tubo el factor sorpresa, no se esperaba este resultado.

Esta receta es de la web de … C de cocina. ( Seignalet)http://dietaseignalet.wordpress.com/

A mi me ha gustado mucho, pero a mi pareja…
Como que no, le dado un poco y cuando lo tenía en la boca ha dicho..
-¿ Aaaaaaaaggggggg!! que es esto?
Y es que las verduras y nostros , tenemos un conflicto diario . aj ja ja
Si es crema de calabacin, es el puré de cuando era pequeño.
Si hacemos una sopa de verduras, tiene demasiado verde y tiene cosas.
Si hacemos crema de zanahoria…- ¡ uy ! se me ha olvidado que he desayunado mucho y no tengo hambre, ajajajajajajajaajajajaajjajaja.
Lo dicho, un conflicto.

Ingredientes (2 personas)
-2 – 3 calabacines grandes
-6 tomates cherry
-Aceite de oliva
-Sal

-2 pinchos de madera
-Pétalos de almendras para decorar
Preparación:
Pelar los calabacines y hacerlos a tiras con un pelador de verduras a lo largo, dejando la parte central. Mezclar las tiras con un chorrillo de aceite y sal, y mezclar bien.

En unos minutos estará tierno.

Salteamos los cherry en la sartén, los ensartamos con el pincho, y añadimos los pétalos por encima.

Es un plato delicioso.

Sugerencias…

Servir al momento.

Yo lo dejé media hora antes de servir y no queda bien, el aceite lo pocha.

Le puesto la piel, debía haberlo pelado.

El centro lo debemos desechar, yo lo corte hasta el centro y se nota el granulado de la semilla y no esta tan suave al paladar.
Vaya, que a mi me ha gustado a pesar de tener tantos fallos, aj ja ja ja

Este es mi toque personal…

El original en … C de cocina.( Seignalet)