Restaurante La Carreta.
Puigcerdá-Sitges.
C/ Doctor Piguillem, 4-17520 Puigcerdá.
Tel.972883139

Un local pequeño, sencillo sin grandes pretensiones, pero…
con una magnifica cocina y mejor presentación.

La mayoria de clientes eran de los hoteles del lago y repetian cada año
Ir a la Cerdanya y no pedir un Trinxat es pecado mortal.

El primer plato que me comí no mas aterrizar en la Cerdanya.

Una coca con jamón de pato.

Los postres lacteos de la Cerdanya son de lo mas…
Este requesón con miel estaba exquisito.
***
Y este coco que eh!!!

Siempre como puding de coco
me entusiasma.
Pero como este no me comido ninguno.
Tenia que haber pedido la receta,
no lleva la tipica cuajada de de pan con huevos,
sino una fina base de galleta , o bizcocho de plancha ,no tengo idea de lo que era.
Que lo hace diferente y delicioso.
Tanto hablar con el propietario contandonos nuestras de juergas de juventud en Barcelona, y creo que no le pregunté el nombre.ja ja

Si tengo que ser sincera..

Cuando vi el nombre , y el logo de la carreta, no me sedujo de ninguna manera.

Lo vi tipo cortijo, comida casera grasienta, ajajajajaj.

Pero aqui podemos aplicar el refran de que las apariencias engañan.

El propietario me contó que su hermano, tiene un restaurante en Barcelona.
En la calle Carreta de Sitges, por eso el nombre del restaurante…
Puigcerdá -Sitges

***
Unos clientes pidieron un Iris Coffe

Me llamó la atención, porque todos sabemos que hay que ser buen camarero y haber hecho muchos Iris a la lo largo de la vida, para que te salga bien, osea en tres fases, y que ninguna se mezcle.

El me leyó el pensamiento y me dijo…

-Le quieres hacer una foto?

-Como no le dije.

No pudimos despedirnos por irnos antes de tiempo de Puigcerdá.

Lo hacemos desde aqui.

Nuestros mejores deseos para el invierno.

Que tengais buena temporada.

Hasta siempre.

PD. Recomiendo este restaurante, si vuelvo de vacaciones a la Cerdanya, volveré a visitarlo.