Ingredientes:
melón,jamón,nata,sal, aceite, pelin de azúcar y una brocheta de madera.
Las cantidades al gusto de cada uno.
Preparación:
Ponemos el melón, el aceite, sal, azúcar y la nata en la batidora americana y trituramos.
Ponemos a la nevera para que enfríe.
Hacemos unas bolas de melón y las ponemos en una bandeja mini junto con unas lonchas de jamón.
Ponemos en la brocheta una bola de melón, y una loncha de jamón doblada y otra bola, y la servimos en un recipiente bonito.
Y servimos la sopa de melón en una mini copa, o vasito.
Observaciones:en este caso el jamón era ibérico,
pero lo podemos hacer con jamón serrano.
Este plato va genial para la tapa, ya que la capacidad
es muy pequeña, pero podemos poner en otro que sea bonito.
Os diré un secreto del plato.
Lo he comprado en la sección de velas de Ikea y es un portavelas.
Cuando lo vi me dije…
Genial para cocina en miniatura.
Mira por donde mi gente extremeña ha venido de visita a Mallorca y me ha traído un poco de jamoncito pata negra. Voy a dosificarlo con mucho mimo, como te puedes imaginar, pero también te prometo que unas cuantas lascas van a ir a preparar esta delicia.
También te digo que no se qué me gusta más, si la receta o esa copa PRECIOSÍSIMAAAAA que has usado.. qué bonita !!
Un beso, buen fin de semana.
Estoy deseando hacer una sopa de melón, pero claro que sin melón, no hay nada que hacer, y cuando voy a la frutería y veo las sandías, me tiro a por ellas. Pero esta sopa tiene que caer este verano.
Me encanta tu foto, preciosa.
Un besote y feliz finde.
Me sobra la nata , pero hay que ponerla y si hay que ir se va…..
Adi: guarda el jamón como oro en paño, que los tiempos andan mal. je je
Yolanda: guapa, ya me dirás si lo has hecho…
Peixos: guapa mia, la nata es lo de menos,la estrella es el Iberico, y con tan humilde melón( bueno no, era Bollo)jajajaja se llevan de lujo los dos.
jajajajaja
Besos
Margot
Pues sí, Margot, lo he hecho, aunque con alguna variante, pues no le añadí nata; eso no me convencía.
Es una sopita muy apetecible, y mira que mi costi y mi peque hicieron una mueca de desagrado cuando me lo vieron hacer. Pero cuando lo probaron, cambiaron de impresión.
Ya lo colgaré en el blog.
Un besote.
Yolanda, me alegro que les gustara.
Espero verlo.
Besos
Margot