Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Crujiente con incrustaciones de frutos y flores.Relleno de risotto al perfume de Lavanda y Mascarpone.La flor de la Lavanda se comepero hay que poner poca cantidad..su sabor es fuerte y un pelin amargo.Estas son para decorar, al comerlas las apartamos si queremos.Desde que he descubierto esta teja en forma de rulo.en Cuines de Tv3 estoy encantada.Es [...]
Como siempre sobra masa...En este caso he hecho tres aros mas, y le puesto pegadas flor de naranjo, almendras fileteadas,lavanda pistachos y semillas de amapola,y lo emplatado con la flor del naranjo y una almendras por dentro.Se le puede poner de todo.Pero que no pesen mucho.Las tiras salidas del horno.Se esparce la masa con una [...]
Risotto dulce con infusión de Malva, Bulgur y pera.Ingredienetes:-65 de Bulgur.-50 azúcar.500-600 de leche.-2 peras conferencia pequeñas.-1 c/ c colmada de Mascarpone.-1 c/c mantequilla.-Preparación:Hervimos el Bulgur en la infusión de Malva 15 minutos.Pasado este tiempo...añadimos 250 ml leche y cocemos 15 minutos mas.Pasados los 15 minutos, añadimos 250 mas de leche y el azúcar y [...]
