Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Crema de calabaza y garbanzos especiados.Ingredientes:-200 grs de calabaza-200 grs de garbanzos de Pedrosillo cocidos.-1 cebolla-1puerro.-patata.-jengibre en polvo.-Ras-al ha-Nout.-aceite.-sal.Preparación:Ponemos en un recipiente, las verduras, calabaza , garbanzos y las especies y las cocinamos media hora, lo pasamos al vaso de la batidora, añadimos un hilo de aceite y trituramos.Pasamos por un colador para que quede [...]
Estaba buenisimo.Y además la estética genial.El color era mas tirando a cereza, aquí sale mas color tomate.Ingredientes:-3 remolachas ya cocidas.-1 trozo de calabaza.-1 patata pequeña-1cebolla pequeña-1 manzana Granny Smith.-pelin de canela, jengibre, y cúrcuma.-aceite .Decorar:-albahaca, pistachos ,semillas de amapola, y sésamo.Preparación:Poner en una olla, todos los ingredientes y especies, cocinamos media hora, trituramos y añadimos [...]
Vamos que hoy he hecho limpieza hepática que no veas.Melón Cantaloup macerado en Melisa y Menta.La Melisa es una hierba con muchas propiedades.Y una de ellas es para el hígado.Podéis leer mas aquí.http://propiedadesplantas.jaimaalkauzar.es/propiedades-y-beneficios-de-la-planta-melisa.htmlIngredientes:-1/2 melón Cantaloup.-250 de infusión de Melisa.-1 puñado de hojas de menta.-azúcar al gusto.Preparación:Hacemos una infusión y la dejamos enfriar.Cortamos el melón a [...]
