Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
La decoración integra es de Alessandro mi nieto.Tengo que decir que Alessandro tienen 8 años, y es la primera vez que a mi me dice de ayudarme a cocinar, pero a su madre le ha ayudado a hacer...Mini-polpette( albóndigas pequeñas)No me gustaba la Panacotta.Pero ultimamente cuando salimos con amigos a cenar mis amigos y mi [...]
En Llivia esta esta farmacia, es la mas mas antigua de Europa.Fuimos a Llivia al mercado y me encontré esta variedad de calabacín.Los payeses eran franceses,igual es una variedad de allí,yo nunca los he visto amarillos.Compré también de los redondos, me gustan mucho.Como se notaba al cortarlos que eran frescos, llevan una semana en la [...]
Risotto de fresas al vino tinto.-2o0 grs. de fresas-1/c s de mantequilla-200 grs de arroz carnaroli-1/2 cebolleta-1/2 vaso de vino negro-caldo de verduras- 20 grs parmigiano-salElaboración:Cortamos la cebolla a brunoise y la ponemos en la sartén con la mantequilla.Cuando este blanda añadimos el arroz y lo rehogamos .Añadimos el vino hasta que evapore y le [...]
