Recetas con pasta y platos italianos sencillos: macarrones, spaguetti, parpadelle, tagliatelle, gnocci, tallarines, etc.
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Tagliatelle Bluff
Yo no soy muy amante de la pasta fresca comprada... esta es de G.Rana pero a Miguel le encanta toda, menos esta ;))Y es que es un poco picante, a mi no me gusta el picante, pero esta si me ha gustado...así es la vida. La pasta esta hecha con tomate y lleva un picante suave.Tagliatelle Bluff.Igredientes para [...]
Fusión de salsas
Ultimamente hago recetas que me salen fantásticas, y las fotos churro como estas de hoy.ja jaPero esto estaba muy bueno y hay que compartirlo, otro día saldrá mejor la foto.Pesto red & greenPara dos comensales. Ingredientes:-1 c/s de piñones.-1 c/s de avellanas.-30 grs de albahaca.( una bandeja)-6 mitades de tomates secos.-2 c/s de parmigiano.-4 c/s [...]
Raviolis con salsa de calabacin pera y nueces.-1 paquete de raviolis frescos.-1 pera conferencia.1/2 calabacin pequeño.-1cebolleta.-150 leche.-1 c/s de maicena.-nueces picadas.-pimienta.-nuez moscada.-aceite.-sal.Preparación:Cortamos muy pequeña la cebolleta y la freímos lentamente, después añadimos el calabacin cortado igual y casi al finalizar añadimos la pera cortada pequeña, terminamos de cocinar y le añadimos la maicena diluida con [...]