Delicatessen

Todos sabemos que saber vender es un arte.

Corren malos tiempos para la lírica, decía una canción.

Si importante era antes estar entre los mejores

ahora ya no es suficiente, ahora uno debe ser el mejor.

Cuentan los entendidos en la materia…

Que esta crisis no se recordaba desde el año 1929 …

cuando el crak de la bolsa de N.Y

Y como de vender se trata…

La Charcutería Casanovas siempre esta innovando.

desde 1909 año que se fundó no han parado de trabajar

para ofrecer la mejor calidad y servicio.

Hace tiempo que día a día elaboran mas Delicatessen.

Claro que el tiempo en mi es relativo,

ya que solo hace tres años que vivo aquí.

La semana pasada fui a comprar y vi estos pinchos de butifarra de sabores.

Con anterioridad había probado las butifarras de setas y rosas.

Siempre estoy preparada para probar cosas nuevas.

Y me decidí a comprarlas.

Veamos de que eran los sabores…

Roquefort,escalibada.

San Llorens ( creo que era de hierbas aromáticas)

de setas y alguna mas que no recuerdo.

Xavi Casanovas forma parte de la cuarta generación de una familia terrasense dedicada al negocio de la tocinería de elaboración propia. Casanovas comenzó en 1906 con butifarras, embutidos y todos los derivados del tocino. Hoy disponen de tres tiendas y dos paradas en los mercados de la Independència y del Triomf, además de servicio a domicilio. Siguen usando las recetas de antaño para elaborar sus embutidos frescos a los que han ido añadiendo nueva oferta como la ternera, el pollo, el cordero, los ahumados, productos seleccionados y una variedad de quesos que va en aumento.